Ensalada de remolacha cruda con zanahorias, manzanas y nueces

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con remolacha, zanahoria y manzana? Prepara todos los productos indicados en la receta. La cantidad de cada componente se puede aumentar según su gusto.

2. PASO 2

   

   Pelar las zanahorias y las remolachas, enjuagar y secar con toallas de papel. Pelar las nueces. En lugar de nueces, está permitido tomar granos de piñones, o puede excluir por completo las nueces de la ensalada.

3. PASO 3

   

   A continuación debes moler todos los ingredientes. Hay varias formas de hacer esto. Puedes rallar verduras y manzanas en un rallador normal de dientes grandes, utilizar un cortador de verduras para ensaladas coreanas o cortar todo a mano con un cuchillo. Corté la ensalada a mano. Entonces, corta las remolachas por la mitad y luego cada mitad en rodajas finas. A continuación, corta cada plato en tiras finas, como en la foto. Coloca las remolachas en una ensaladera.

4. PASO 4

   

   Corta las zanahorias en cubos finos.

5. PASO 5

   

   Moler las nueces en un mortero.

6. PASO 6

   

   Por último, corta la manzana en rodajas. Si lo deseas, primero retira la piel de la manzana, pero ten en cuenta que contiene la máxima cantidad de vitaminas. Para evitar que la manzana se oscurezca y estropee el aspecto de la ensalada, espolvoréala con jugo de limón.

7. PASO 7

   

   A continuación se muestran dos formas de aderezar la ensalada. La primera es condimentar la ensalada con aceite vegetal. Agrega las nueces y el ajo, pasados ​​​​por una prensa (o picados a mano), a la ensalada y vierte un poco de aceite. Agrega sal al gusto.

8. PASO 8

   

   La segunda es utilizar yogur natural para aderezar. Agregue yogur (o crema agria), nueces y ajo a las verduras. Agrega sal al gusto. Revuelva, espolvoree con hierbas frescas y pimienta de Jamaica molida. Servir a la mesa.

9. PASO 9

   

   Muy sabroso con mantequilla.

10. PASO 10

    

    Lo mismo con el yogur natural.