Tarta Raffaello con mascarpone

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Hagamos galleta. Preparemos tales productos. Huevos, harina, azúcar.

2. PASO 2

   

   Coloque los huevos en una taza de batidora.

3. PASO 3

   

   Batir con el azúcar hasta obtener una espuma esponjosa. Al menos 5 minutos si tienes una batidora potente. Si no 10.

4. PASO 4

   

   Tamiza la harina en la mezcla en tres etapas.

5. PASO 5

   

   Mezclar con una espátula realizando movimientos plegables.

6. PASO 6

   

   Vierta en un molde de 24 cm forrado con papel. Precalienta el horno a 180 grados con antelación. Configúrelo durante 35 minutos.

7. PASO 7

   

   Hornee hasta que se seque con un palillo. Saca la galleta terminada y déjala enfriar en el molde. Luego lo sacamos del molde y lo dejamos reposar un día. Ésta es una condición obligatoria. Entonces la galleta será más fácil de cortar y remojar.

8. PASO 8

   

   Al día siguiente, córtalo en 3 partes. Impregnamos con impregnación. Para ello, mezcle agua hervida con leche condensada.

9. PASO 9

   

   Para la nata echamos mascarpone y leche condensada.

10. PASO 10

    

    Batir bien con una batidora.

11. PASO 11

    

    Coloque la crema sobre la base. Cubrir con otros, etc. Puedes poner nueces o caramelos Raffaello molidos sobre la nata. Deja un poco de crema para decorar.

12. PASO 12

    

    Coloque el pastel terminado en el refrigerador por ahora.

13. PASO 13

    

    Hacer el glaseado. Preparar el chocolate y la nata.

14. PASO 14

    

    Calentamos la nata. Y viértelas sobre el chocolate. Si es necesario, mételo en el microondas. Hasta que el chocolate se disuelva por completo. Revuelve todo. Deje que el glaseado se enfríe un poco.

15. PASO 15

    

    Vierta el glaseado sobre el pastel. Y espolvorea hojuelas de coco por encima.

16. PASO 16

    

    Exprime la nata encima del bizcocho y coloca los caramelos. Colocar en frío para remojar durante 5 horas. Buen provecho.

17. PASO 17

    

    ¡Una pieza!

Comentarios sobre la receta.

nastin

31.07.2023

4.5

Esenija, muy apetecible y preciosa! Pero no lo entiendo del todo: ¿es necesario añadir inmediatamente las hojuelas de coco y la masa de galleta junto con la harina? ¿O estos 100 g de virutas son sólo para espolvorear?

mila_nik

31.07.2023

4.8

Lena, como siempre, deliciosa y hermosa, y lo más importante, ¡una receta accesible incluso para amas de casa sin experiencia!