Raffaello-Kuchen mit Mascarpone

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Lass uns Kekse backen. Lassen Sie uns solche Produkte vorbereiten. Eier, Mehl, Zucker.

2. SCHRITT 2

   

   Eier in einen Mixerbecher geben.

3. SCHRITT 3

   

   Mit Zucker schaumig schlagen. Mindestens 5 Minuten, wenn Sie einen leistungsstarken Mixer haben. Wenn nicht 10.

4. SCHRITT 4

   

   Das Mehl in drei Schritten unter die Mischung sieben.

5. SCHRITT 5

   

   Mit einem Spatel in Faltbewegungen verrühren.

6. SCHRITT 6

   

   In eine mit Papier ausgelegte 24-cm-Pfanne gießen. Den Backofen vorher auf 180 Grad vorheizen. Stellen Sie es auf 35 Minuten ein.

7. SCHRITT 7

   

   Backen, bis der Zahnstocher trocken ist. Den fertigen Keks herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Dann nehmen wir es aus der Form und lassen es einen Tag stehen. Dies ist eine zwingende Voraussetzung. Dann lässt sich der Keks leichter schneiden und einweichen.

8. SCHRITT 8

   

   Am nächsten Tag in 3 Teile schneiden. Wir imprägnieren mit Imprägnierung. Mischen Sie dazu abgekochtes Wasser mit Kondensmilch.

9. SCHRITT 9

   

   Für die Sahne nehmen wir Mascarpone und Kondensmilch.

10. SCHRITT 10

    

    Mit einem Mixer gut verrühren.

11. SCHRITT 11

    

    Sahne auf den Boden geben. Mit anderen Zutaten bedecken usw. Sie können Nüsse oder gemahlene Raffaello-Bonbons auf die Creme geben. Etwas Sahne zum Verzieren übrig lassen.

12. SCHRITT 12

    

    Den fertigen Kuchen vorerst in den Kühlschrank stellen.

13. SCHRITT 13

    

    Herstellung der Glasur. Bereiten Sie Schokolade und Sahne vor.

14. SCHRITT 14

    

    Lassen Sie uns die Sahne erhitzen. Und über die Schokolade gießen. Bei Bedarf in die Mikrowelle stellen. Bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Alles umrühren. Lassen Sie die Glasur etwas abkühlen.

15. SCHRITT 15

    

    Glasur über den Kuchen gießen. Und Kokosflocken darüber streuen.

16. SCHRITT 16

    

    Drücken Sie die Sahne auf die Oberseite des Kuchens und platzieren Sie die Bonbons. Zum Einweichen 5 Stunden in die Kälte stellen. Guten Appetit.

17. SCHRITT 17

    

    Ein Stück!

Kommentare zum Rezept

nasstin

31.07.2023

4.5

Esenija, sehr appetitlich und schön! Aber ich verstehe es nicht ganz – muss man sofort die Kokosflocken und den Keksteig zusammen mit dem Mehl dazugeben? Oder sind das 100 g Späne nur zum Bestreuen?

Mila_nik

31.07.2023

4.8

Lena, wie immer lecker und schön und vor allem ein Rezept, das auch für unerfahrene Hausfrauen zugänglich ist!!!