Pastel de patatas con almidón frito

Name: Pastel de patatas con almidón frito
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Papa; según tu gusto Sal; 4 cucharada Almidón de patata; 150 ml Aceite vegetal

Una nueva receta para las patatas favoritas de todos. ¡Hermoso y sabroso! Una opción muy interesante y, lo más importante, sabrosa para preparar patatas es el pastel de patatas. No sé a qué cocina mundial pertenece esta obra maestra del arte culinario, pero la receta para hacer patatas es muy original.

38

8991

aurora thompson

Autor de la receta

Calorías

950kcal

Proteínas

4g

Grasas

75g

Carbohidratos

71g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 2

500g

según tu gusto

4cucharada

150ml

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 35 minutos

PASO 1
No necesitarás muchos productos: patatas, sal, aceite de girasol, almidón. Lavar y pelar las patatas con agua fría y luego secar con servilletas o paño.
PASO 2
Rallar las patatas en tiras con el rallador "coreano" más grande. Si no hay tales ralladores en la casa, entonces tendrá que cortarlos; simplemente frotar no es una opción.
PASO 3
Coloque las pajitas resultantes sobre servilletas para que se sequen.
PASO 4
Tamizar la fécula de patata, añadir sal y enrollar las pajitas de patata resultantes en la mezcla.
PASO 5
Calentar mucho aceite en una sartén y sofreír las patatas chips hasta que estén doradas.
PASO 6
Después de freír, volver a colocar las patatas en una servilleta para secar el exceso de aceite. Puedes dejar escurrir el aceite a través de un colador.
PASO 7
Sirve el pastel de patatas resultante como guarnición.

Comentarios sobre la receta

Shura

14.09.2023

4.7

Papa pai: se refiere a la cocina china y se agrega almidón para que las papas no se peguen; este es el aspecto más importante al prepararlo. Una guarnición excelente, y solo pai de papa... Lo agrego a mi K.K.

SvetaSnegireva

14.09.2023

5

¡Gracias por las sutilezas de la preparación!