Kartoffeln mit stärkegebratener Torte

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Sie benötigen nicht viele Produkte: Kartoffeln, Salz, Sonnenblumenöl, Stärke. Waschen und schälen Sie die Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser und trocknen Sie sie anschließend mit Servietten oder einem Tuch ab.

2. SCHRITT 2

   

   Reiben Sie die Kartoffeln auf der größten „koreanischen“ Reibe in Streifen. Wenn es im Haus keine solchen Reiben gibt, müssen Sie schneiden – nur reiben ist keine Option.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie die resultierenden Strohhalme zum Trocknen auf Servietten.

4. SCHRITT 4

   

   Sieben Sie die Kartoffelstärke, fügen Sie Salz hinzu und rollen Sie die entstandenen Kartoffelstrohhalme in die Mischung.

5. SCHRITT 5

   

   In einer Pfanne viel Öl erhitzen und die Kartoffelchips darin goldbraun braten.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Kartoffeln nach dem Braten erneut auf eine Serviette, um überschüssiges Öl abzutrocknen. Sie können das Öl durch ein Sieb abtropfen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Den entstandenen Kartoffelkuchen als Beilage servieren.

Kommentare zum Rezept

Schura

14.09.2023

4.7

Kartoffel-Pai – bezieht sich auf die chinesische Küche, und Stärke wird hinzugefügt, damit die Kartoffeln nicht zusammenkleben – das ist der wichtigste Aspekt bei der Zubereitung. Eine ausgezeichnete Beilage und einfach Kartoffelpüree ... Ich füge es zu meinem K.K. hinzu.

SvetaSnegireva

14.09.2023

5

Vielen Dank für die Feinheiten der Vorbereitung!