Kartoffeln mit stärkegebratener Torte

Name: Kartoffeln mit stärkegebratener Torte
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Kartoffel; schmecken Salz; 4 esslöffel Kartoffelstärke; 150 ml Pflanzenöl

Ein neues Rezept für jedermanns Lieblingskartoffeln. Schön und lecker! Eine sehr interessante und vor allem leckere Möglichkeit, Kartoffeln zuzubereiten, ist Kartoffelkuchen. Ich weiß nicht, zu welcher Weltküche dieses Meisterwerk der Kochkunst gehört, aber das Rezept für die Kartoffelzubereitung ist sehr originell.

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Aurora Thompson

Rezept von

Kalorien

950kcal

Eiweiß

4Gramm

Fett

75Gramm

Kohlenhydrate

71Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 2

500g

schmecken

4esslöffel

150ml

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

SCHRITT 1
Sie benötigen nicht viele Produkte: Kartoffeln, Salz, Sonnenblumenöl, Stärke. Waschen und schälen Sie die Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser und trocknen Sie sie anschließend mit Servietten oder einem Tuch ab.
SCHRITT 2
Reiben Sie die Kartoffeln auf der größten „koreanischen“ Reibe in Streifen. Wenn es im Haus keine solchen Reiben gibt, müssen Sie schneiden – nur reiben ist keine Option.
SCHRITT 3
Legen Sie die resultierenden Strohhalme zum Trocknen auf Servietten.
SCHRITT 4
Sieben Sie die Kartoffelstärke, fügen Sie Salz hinzu und rollen Sie die entstandenen Kartoffelstrohhalme in die Mischung.
SCHRITT 5
In einer Pfanne viel Öl erhitzen und die Kartoffelchips darin goldbraun braten.
SCHRITT 6
Legen Sie die Kartoffeln nach dem Braten erneut auf eine Serviette, um überschüssiges Öl abzutrocknen. Sie können das Öl durch ein Sieb abtropfen lassen.
SCHRITT 7
Den entstandenen Kartoffelkuchen als Beilage servieren.

Kommentare zum Rezept

Schura

14.09.2023

4.7

Kartoffel-Pai – bezieht sich auf die chinesische Küche, und Stärke wird hinzugefügt, damit die Kartoffeln nicht zusammenkleben – das ist der wichtigste Aspekt bei der Zubereitung. Eine ausgezeichnete Beilage und einfach Kartoffelpüree ... Ich füge es zu meinem K.K. hinzu.

SvetaSnegireva

14.09.2023

5

Vielen Dank für die Feinheiten der Vorbereitung!