Patatas con champiñones a la miel fritos en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír patatas con champiñones en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Tengo champiñones con miel comprados en la tienda. Estaban congelados. Es necesario descongelarlos con antelación. Si las setas son del bosque, hay que limpiarlas y lavarlas.

2. PASO 2

   

   Vierta agua con sal sobre los champiñones y hierva todo. Hay que salar el agua para que las setas no se pongan grises. Hervir los champiñones durante 20 minutos, quitando la espuma que se formará durante el calentamiento. Luego escurre los champiñones en un colador y enjuágalos nuevamente con agua fría.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en rodajas finas.

4. PASO 4

   

   Vierte un poco de aceite vegetal en una sartén y calienta hasta que esté caliente. Añade la cebolla picada y sofríe un par de minutos hasta que aparezca un aroma característico.

5. PASO 5

   

   Luego transfiera los champiñones hervidos a la cebolla. Remueve y sofríe todo junto durante 3-5 minutos para que se evapore el líquido de las setas.

6. PASO 6

   

   Pela las patatas y enjuágalas para quitarles la tierra. Cortar las patatas peladas en tiras y enjuagar con agua fría. Luego escurre toda el agua. ¿Por qué enjuagar con agua? Esto es necesario para eliminar el exceso de almidón de las patatas. Esto hará que sea menos probable que las patatas se rompan al freírlas.

7. PASO 7

   

   Colocar las patatas lavadas en una sartén y sofreír junto con las setas a fuego lento durante 15-20 minutos. Recuerda remover de vez en cuando para evitar que se queme algo. Si quieres patatas fritas con costra, cocínalas sin tapa.

8. PASO 8

   

   Las patatas terminadas se ablandarán. Al finalizar la fritura, espolvorear un poco de sal. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

kisik07

06.10.2023

4.7

Cocino champiñones con miel según esta receta.

Aliona

06.10.2023

4.6

Lo único más sabroso que las patatas fritas son las patatas con champiñones fritos en una sartén. Tu guarnición favorita con corteza dorada, champiñones aromáticos y cebollas, ¡nada más! Una cena sabrosa y satisfactoria está lista. Para mí, uno de los recuerdos más brillantes de mi infancia son las patatas que mi abuela frió en una pesada sartén de hierro fundido, quitando del fondo todo lo más sabroso, especialmente para mí... Hoy he frito patatas con setas, Conseguí champiñones con mantequilla y miel. Este es un plato sencillo pero increíblemente delicioso, y es muy difícil parar hasta comerlo todo. ¡Agradezco al autor por esta receta sencilla y favorita de todos!

Valli

06.10.2023

4.8

¿Es posible dejar pasar una receta de patatas con champiñones a la miel fritos en una sartén? Especialmente si los hongos se recolectan con tus propias manos. ¡Esto es increíblemente delicioso! La receta está escrita con tanto detalle que el plato no puede fallar. ¡Muchas gracias!