Chuletas de patata PP con carne picada, queso
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer chuletas de patatas con carne picada y queso? Prepara tu comida. Puede tomar carne picada ya sea preparada, comprada en la tienda o preparada usted mismo. Además, se puede preparar no solo con pollo: tanto la carne de res como la de cerdo son adecuadas. Solo tenga en cuenta que el contenido calórico del plato también cambiará.
PASO 2
Hervir las patatas. ¿Cómo cocinar patatas? Córtelo en trozos, póngalo en una cacerola y llénelo con agua limpia y fría. Agrega sal y cocina a fuego lento. Después de hervir, cocine las patatas durante 20-30 minutos, según la variedad, hasta que estén blandas; al presionarlas con una cuchara, un trozo debe romperse fácilmente. Escurre el agua de las patatas cocidas. Triturar las patatas añadiendo leche caliente. Hace calor, pero con puré de patatas frío quedará insípido.
PASO 3
Pelar la cebolla y picarla finamente.
PASO 4
Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté transparente. Para evitar que la cebolla se queme al freír, baja el fuego al mínimo y revuélvela.
PASO 5
Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente. También puedes utilizar cualquier otra verdura, según el gusto o la disponibilidad. O no lo uses en absoluto.
PASO 6
Combine puré de papas, cebollas fritas, eneldo, huevo, pollo picado y sal. Mezclar todo bien. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo.
PASO 7
Coloque la masa resultante en moldes para muffins untados con aceite vegetal.
PASO 8
Rallar el queso en un rallador fino.
PASO 9
Espolvorea las chuletas con queso encima y hornea en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos. El tiempo exacto dependerá de las características de tu horno. Las chuletas deben quedar doradas por encima.
PASO 10
Las tiernas chuletas de patata están listas. Sírvelos con cualquier guarnición o verduras frescas. ¡Buen provecho!
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