Barquitos de patatas al horno rellenos de carne picada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 25 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes necesarios

2. PASO 2

   

   La carne picada para esta receta es carne de cerdo y ternera casera, pero cualquiera servirá, la que más te guste.

3. PASO 3

   

   Picar finamente la cebolla

4. PASO 4

   

   Picar el ajo con la parte plana del cuchillo y cortar

5. PASO 5

   

   Agrega la cebolla y el ajo picados a la carne picada, sal y pimienta.

6. PASO 6

   

   Agregue albahaca seca o cualquier otra especia al gusto.

7. PASO 7

   

   Agregue pimiento morrón; le dará un toque picante a nuestro plato. Ya es primavera y tengo pimientos congelados caseros.

8. PASO 8

   

   Mezclar y dejar para que la carne picada quede ligeramente saturada con cebolla, ajo, pimiento y especias.

9. PASO 9

   

   Para esta receta, elige patatas grandes. Lo cortamos por la mitad y cortamos por la mitad con un cuchillo, no necesitas mucho, deja aproximadamente 1 cm en las paredes. Tengo patatas tiernas con piel fina, así que las cocino directamente con ellas; en mi opinión, es aún más sabroso, pero, por supuesto, primero hay que lavarlas bien. Es mejor pelar las patatas más viejas.

10. PASO 10

    

    Llenando nuestros botes con relleno de carne picada

11. PASO 11

    

    Lubrique la parte superior de los botes con crema agria y envíelos a flotar libremente en el horno durante 1 hora. La parte superior se puede cubrir con papel de aluminio adicional (yo no lo cubrí)

12. PASO 12

    

    tres un poco de queso

13. PASO 13

    

    Retirar los botes de patatas del horno y espolvorear con queso rallado. Regresar al horno por otros 10 minutos.

14. PASO 14

    

    ¡Los botes de patatas al horno con carne picada están listos! ¡Invitamos a todos a la mesa!

15. PASO 15

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Lilik75

05.11.2023

4.5

Es delicioso hornear patatas simplemente con queso y sin necesidad de carne.

tatyanochka2022

05.11.2023

4.8

Para preparar el plato, seleccioné de antemano 5 patatas grandes. Los lavé, los limpié y los herví durante 5 minutos en agua con sal. Luego lo enfrié y corté cada uno por la mitad. Con un cuchillo y luego una cucharadita, saqué la pulpa del medio formando botes de aproximadamente 1 cm de espesor. Llené los botes con carne de cerdo picada con cebolla, sal, condimento para carne y crema agria (para darle jugosidad). Cubrí cada uno con un poco de crema agria. No agregué ningún queso. Horneé los botes de patatas en el horno rellenos con carne picada durante una hora, cubiertos con papel de aluminio. Luego apagué el horno y los dejé reposar dentro sin papel de aluminio durante 5 minutos. Se adorna con mayonesa y se vierte un fino chorro sobre cada bote. ¡Resultó original y sabroso! Las patatas y la carne picada quedan muy tiernas, suaves y bien horneadas. La carne queda jugosa. Comí con pepinos y tomates encurtidos. ¡Gran receta! ¡Muchas gracias!

taksibluz

05.11.2023

4.7

Puedes acelerar la cocción a la mitad si hierves las papas hasta que parezcan listas, pero aún no, escurres el agua y luego sigues la receta, luego la carne tardará entre 20 y 25 minutos en el horno a 220. hornear.

Pirko Rita

05.11.2023

4.9

Me gustó la idea de los barcos, los preparé, pero a mi manera.