Pastel de semillas de amapola Servilleta de la abuela

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Vierta la levadura con agua tibia (no más de 40 grados), agregue azúcar y una pizca de harina. Dejemos por media hora. Tamizar la harina en un montón. Vierte la masa en el centro y mezcla. Agregue poco a poco los huevos, la leche, la mantequilla. Por último, pero no menos importante, el aceite vegetal. La masa no debe quedar rígida. Lo enviamos a reposar en un lugar cálido durante 30 minutos. Amasar y dejar reposar otros 30 minutos.

2. PASO 2

   

   Mientras la masa sube, prepara el relleno. Hervir las semillas de amapola en leche o agua, añadiendo 3 cucharadas de azúcar. Agrega el líquido. A continuación, divida la masa en partes (para dos pasteles), extienda ambas partes y engrase con mantequilla. Distribuir las semillas de amapola sobre la superficie de la masa. Forme un rollo con la masa. Recorta los extremos del rollo por ambos lados. Enrolle el rollo formando un anillo.

3. PASO 3

   

   Con un cuchillo afilado o unas tijeras culinarias hacemos cortes a lo largo de todo el rollo desde el exterior, sin cortar unos 1,5-2 cm hasta el final. Contamos dos trozos cortados y le damos la vuelta al tercero. Y así sucesivamente durante todo el rollo.

4. PASO 4

   

   Damos la vuelta a los extremos cortados del rollo y formamos rosas. Coloque una rosa en el centro y la segunda arriba. Deje el panecillo durante media hora en un lugar cálido. Durante este tiempo, precalienta el horno a 170 grados. Hornea el pastel durante 20 minutos.

Comentarios sobre la receta.

nataleón

20.10.2023

4.7

Que tarta más bonita!!! A mi hijo le encanta hornear con semillas de amapola. Le preparo panecillos, bollos, jalá y trenzas. Pero aún no he probado esta variación. Definitivamente necesitas cocinarlo. Y la masa para casi todos mis productos horneados la hago en una panificadora. Amasa la masa perfectamente y mantiene la temperatura óptima para que la masa suba. Muy cómodamente. Normalmente mientras se hace la masa preparo el relleno. Y así ahorrar tiempo en la preparación.

alena

20.10.2023

4.8

Asegúrate de probarlo. A mí personalmente me gustó mucho la receta. se lo recomiendo a todos

natalya1959

20.10.2023

4.9

¡¡Muy hermoso diseño!!

madre golosa

20.10.2023

4.8

¡Hola! ¡¡¡Gracias por la hermosa y sencilla receta de pastel que hará las delicias de niños y adultos en la mesa navideña!!! ¡Un agradecimiento especial por la descripción detallada de los procesos y las fotografías! ¡Este pastel también es increíblemente delicioso! También tengo una pregunta para ti: ¿debo poner azúcar en el relleno ya preparado o en la sartén antes de cocinar las semillas de amapola?

alena

20.10.2023

4.7

madre golosa escribió: También tengo una pregunta para ti: ¿debería poner azúcar en un relleno ya preparado o en una sartén antes de cocinar semillas de amapola? ¡Hola! Perdón por no responder a tu pregunta de inmediato, me iba)) Es necesario agregar azúcar durante la cocción.

madre golosa

20.10.2023

4.8

¡Gracias por la receta! ¡Resultó delicioso y hermoso!

Panda

20.10.2023

4.8

Alena, gracias por la deliciosa receta de pastel. Lo he marcado como favorito y definitivamente lo hornearé. Pregunta, incluso dos: ¿Cuántos ingredientes para dos tartas? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las semillas de amapola? Gracias.