Pastel con leche condensada hervida al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes indicados para hacer una tarta con leche condensada hervida. Los huevos son medianos, la harina, un vaso. Enjuague las pasas con anticipación y sumérjalas en agua tibia. Clasificar y picar las nueces. Deje que todos los productos estén a temperatura ambiente. Prepara una fuente para horno en el horno. Enciende el horno para precalentar a 180 grados.

2. PASO 2

   

   En un recipiente hondo, agregue los huevos a 2/3 de la leche condensada hervida y bata con una batidora.

3. PASO 3

   

   Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo y el azúcar. No le agregué azúcar, mi pastel quedó un poco dulce. Para quienes gustan de los productos horneados dulces, recomiendo agregar azúcar.

4. PASO 4

   

   Agrega las pasas lavadas y las nueces picadas (reserva un puñado) a la masa y mezcla.

5. PASO 5

   

   Engrase la fuente para horno preparada con mantequilla o cúbrala con papel de horno. Vierta la masa preparada en el molde y hornee precalentado a 180 grados. Horno durante 35 - 40 minutos. Compruebe que esté listo con un palo de madera: debe salir seco del pastel terminado.

6. PASO 6

   

   Calentar la leche, pero sin que hierva, agregar el resto de la leche condensada, revolver. Mezclar con las nueces restantes.

7. PASO 7

   

   Vierta esta mezcla sobre el pastel caliente, tape y deje en el horno (lugar cálido) durante unas 3 horas para que se remoje. La tarta se puede comer inmediatamente sin esperar a que se remoje. Pero con impregnación es mejor.

8. PASO 8

   

   Corta el pastel terminado en trozos y sírvelo con té caliente, café o un vaso de leche fría.

Comentarios sobre la receta.

zaznoba

29.09.2023

4.5

Pastel fresco y sencillo con leche condensada para té. Recomiendo una receta de tarta de queso húngara con requesón y leche condensada.

natalia

29.09.2023

5

Para el té horneé un pastel con leche condensada hervida en el horno. Antes no sabía que se podía añadir a la masa. ¡Resultó que estaba muy sabroso! Todo el mundo lo agradeció, tanto niños como adultos. Mi leche condensada hervida no era muy dulce, así que aun así agregué un par de cucharadas de azúcar al batir. La masa resultó tener la consistencia de una crema agria no muy espesa. Primero frí las nueces en una sartén seca para realzar el aroma, luego las metí en una bolsa y las batí con un rodillo. El pastel se horneó durante 30 minutos a 180°C. Es mejor mezclar el relleno con un batidor, así los grumos se dispersarán más rápido. El pastel caliente se vertió con una mezcla dulce de nueces y se dejó en el horno apagado hasta que se enfrió por completo. ¡Qué maravilloso resultó! Se ve como en la foto de la receta, igual de poroso, aireado, intercalado con trozos de nueces. El bizcocho queda muy suave, nada empalagoso, ¡con un maravilloso aroma a caramelo! El relleno se absorbió bien, dejando nueces encima en un glaseado de leche condensada hervida. Mi hija lo llamó pastel). ¡Es increíblemente delicioso, recomiendo a todos que lo prueben!

hanna

29.09.2023

4.6

muy apetecible