Pimiento relleno de col

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 14 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar pimientos rellenos de repollo en frascos para el invierno? Prepare los productos según la lista.

2. PASO 2

   

   Picar finamente la col y media cebolla.

3. PASO 3

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén y sofreír en él la cebolla. Agrega el repollo. Añadir sal y pimienta al gusto. Lea sobre cómo elegir la sartén ideal y cómo elegir el aceite vegetal adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta.

4. PASO 4

   

   Cocine a fuego lento el repollo hasta que esté dorado.

5. PASO 5

   

   Hervir agua en una cacerola. Pele los pimientos de las semillas y colóquelos en agua hirviendo durante 3-4 minutos.

6. PASO 6

   

   Retire los pimientos del agua con una espumadera y déles la vuelta para que escurran.

7. PASO 7

   

   Rellena los pimientos con la carne picada resultante. Por separado, diluir la pasta con agua y hervir. Coloca los pimientos en la salsa de tomate resultante y deja que hierva nuevamente. Cuece los pimientos a fuego lento durante media hora aproximadamente. Mientras se cocinan los pimientos, prepara los frascos. Lávelos con bicarbonato de sodio, esterilícelos de forma conveniente y hierva las tapas. Para obtener información sobre cómo hacer esto, así como otros datos interesantes sobre la conservación, lee el artículo sobre preparaciones, el enlace está al final de la receta.

8. PASO 8

   

   Coloque los pimientos picantes en frascos esterilizados.

9. PASO 9

   

   Vierta la salsa de tomate sobre los pimientos y ciérrelos con tapas esterilizadas. Voltee los frascos, cúbralos con una manta tibia y déjelos hasta que se enfríen por completo. Guarde la pieza de trabajo en un lugar fresco. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Victoria

27.07.2023

4.5

Una receta rica e interesante para preparar pimientos morrones, gracias. Cocino pimientos morrones con zanahorias según esta receta.

rina

27.07.2023

4.6

Ayer mismo los abrieron para la cena) pero yo los hago sin repollo. Resulta delicioso