Pasta a la boloñesa con tomates

Name: Pasta a la boloñesa con tomates
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 300 g Espaguetis; 500 g Carne picada; 1 Cebollas de bulbo; 2 dientes de ajo Ajo; 4 Tomates; 2 Pimiento morrón; 2 cucharada Aceite de oliva; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Hierbas italianas

¡Un plato dietético de Italia con carne picada inusual! Nunca antes había hecho esto con conejo picado, resultó exótico :)

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Amelia López

Autora de la receta

Calorías

659Kcal

Proteína

22gramo

Gorda

41gramo

Carbohidratos

51gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

300g

500g

1

2dientes de ajo

4

2

2cucharada

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Pelar la cebolla y el ajo. Picar la cebolla en cuadritos y picar finamente el ajo, o rallarlo.
PASO 2
sofreír la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados
PASO 3
corta el pimiento como quieras
PASO 4
Freír los pimientos y la cebolla durante 5 minutos.
PASO 5
Luego echar la carne picada y sofreír un poco hasta que esté blanca.
PASO 6
Corta los tomates y agrégalos a la carne y las verduras, revuelve. Agrega todas las especias al gusto y vuelve a mezclar. Hervir la pasta hasta que esté cocida.
PASO 7
cocine a fuego lento la carne picada debajo de la tapa durante 10-15 minutos a fuego medio o bajo. Para que no hierva demasiado.