Panqueques elaborados con masa sin levadura con yogur

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma muy rápida y sencilla unos deliciosos panqueques esponjosos con masa sin levadura y yogur que seguramente agradarán a muchos y te sorprenderán gratamente por su excelente sabor? En primer lugar, prepare en una sartén los ingredientes necesarios para preparar productos horneados caseros esponjosos.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa, toma un recipiente hondo y rompe un huevo de gallina en él, luego vierte media cucharadita de sal y bate bien con un batidor hasta que la masa de huevo esté homogénea.

3. PASO 3

   

   Vierta trescientos mililitros de yogur a temperatura ambiente en un recipiente común, que puede sustituirse por kéfir, y vuelva a mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Tome un colador fino y tamice doscientos ochenta gramos de harina de trigo premium en un tazón grande, luego agregue una cucharada de almidón, una cucharadita de azúcar de vainilla, una cucharada de azúcar y mezcle todos los ingredientes secos.

5. PASO 5

   

   Vierte la base líquida en el bol con los ingredientes secos y mezcla bien todos los ingredientes.

6. PASO 6

   

   Continuar amasando bien y apretar la base de masa en el bol hasta obtener la consistencia requerida de una masa homogénea y dejar reposar el bol durante quince a veinte minutos.

7. PASO 7

   

   Tome una sartén adecuada y caliéntela en la estufa, luego vierta en ella unos doscientos mililitros de aceite vegetal y caliéntela bien a temperatura media de la estufa.

8. PASO 8

   

   Antes de hornear los panqueques, vierte una cucharadita de bicarbonato de sodio en el bol con la masa y mezcla bien todos los ingredientes.

9. PASO 9

   

   Tomar la cantidad requerida de masa con una cucharada y colocarla en una sartén con aceite vegetal bien calentado, luego freír los panqueques formados hasta que estén dorados por un lado a fuego medio en la estufa.

10. PASO 10

    

    Dale la vuelta a los panqueques en la sartén y continúa friéndolos hasta que estén completamente cocidos por el segundo lado a fuego medio en la estufa.

11. PASO 11

    

    Es muy fácil y rápido preparar panqueques esponjosos con leche cuajada, sacarlos de la sartén en un plato y servir con crema agria o mermelada al gusto.

12. PASO 12

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!