Cerdo al horno con piña y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear carne de cerdo con piña y queso en el horno? Mide los ingredientes que necesitas. Yo tengo escalopes de cerdo, podéis utilizar cualquier otra parte de la canal siempre que esté deshuesada. Saqué 5 piñas de latas, una taza para la cantidad de escalopes.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las verduras y secar. Cortar los tomates y las cebollas en aros. Para evitar que te lloren los ojos, moja el cuchillo con agua del grifo. No le quité la piel a los tomates, puedes hacerlo si no te gusta verla en el plato.

3. PASO 3

   

   Batir los escalopes por ambos lados. Si tiene una vena a lo largo de los bordes de los trozos de carne, córtela en varios lugares con un cuchillo. De lo contrario, la carne comenzará a curvarse formando un tubo y a encogerse durante el horneado.

4. PASO 4

   

   Ralla el queso. Cualquier queso duro servirá aquí.

5. PASO 5

   

   Salpimentar la carne y colocar en una bandeja para hornear engrasada.

6. PASO 6

   

   Coloca aros de cebolla sobre la carne y aplica una malla de mayonesa.

7. PASO 7

   

   Coloca encima las rodajas de tomate. Coloque aros de piña encima del tomate.

8. PASO 8

   

   Aplicar nuevamente la malla de mayonesa. Estos son los últimos espacios en blanco.

9. PASO 9

   

   Espolvorea los escalopes con queso rallado encima y coloca una aceituna en medio de los aros de piña. Hornea el plato en un horno precalentado a 180°C durante unos 30-35 minutos. Determine el tiempo y la temperatura de horneado según su horno.

Comentarios sobre la receta.

lenochka

05.12.2023

4.5

Saludos. Lo hice el sábado, ¡¡¡fue absolutamente increíble!!! ¡Gracias! ¡Lo estoy agregando al libro de cocina! Te quedará muy rico si sigues esta receta:

nastin

05.12.2023

5

¡La carne de cerdo con piña y queso es una muy buena combinación! Ahora suelo hornear esta receta en el horno. A veces con tomates o calabacines y otras sin ellos.