Magdalenas de naranja al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear cupcakes de naranja? Mida los ingredientes necesarios. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que se ablande a temperatura ambiente. Elija una naranja grande, jugosa y dulce.

2. PASO 2

   

   Mezcle la harina con el polvo para hornear y tamice en un tazón grande y ancho. Tamizar saturará la harina con oxígeno y los productos horneados quedarán más esponjosos.

3. PASO 3

   

   Lava la naranja y sécala. Con un rallador, retire la ralladura de la naranja (solo la fina capa de naranja). Exprime el jugo de la naranja. Puedes hacerlo usando un exprimidor de cítricos o manualmente. Obtuve 65 ml de jugo.

4. PASO 4

   

   Combine la mantequilla blanda con el azúcar y el azúcar de vainilla. Se puede utilizar vainillina en lugar de azúcar de vainilla.

5. PASO 5

   

   Batir todo con una batidora hasta obtener una masa ligera y esponjosa.

6. PASO 6

   

   Batir los huevos con la mezcla de mantequilla, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.

7. PASO 7

   

   Agregue cada huevo subsiguiente solo después de que el anterior esté completamente mezclado con la masa resultante.

8. PASO 8

   

   Agrega la ralladura de naranja y el jugo y mezcla bien.

9. PASO 9

   

   Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo y mezcla bien hasta que desaparezcan los grumos.

10. PASO 10

    

    La masa resulta viscosa, homogénea, con la consistencia de una crema agria espesa.

11. PASO 11

    

    Divida la masa en moldes para muffins. Llene los moldes hasta 2/3 de su capacidad ya que los cupcakes subirán durante el horneado.

12. PASO 12

    

    Hornea los muffins de naranja en un horno precalentado a 180C durante 20-25 minutos hasta que se doren. Verifique que esté listo con un pincho de madera. Si sale seco por la mitad del bizcocho, el bizcocho está listo. El tiempo de cocción puede variar ya que depende de las características operativas de su horno. Hice 12 cupcakes pequeños.

13. PASO 13

    

    Enfriar los cupcakes y servir. Si lo deseas, puedes espolvorear los cupcakes con azúcar glass antes de servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ekaterina Karpuk

19.10.2023

5

Pastelitos bomba. Mi familia los ama. Tierno, aireado, para chuparse los dedos. 😋

tatiana

19.10.2023

4.8

¡Los pastelitos están muy ricos! Para 12 porciones obtendrás unos 12 cupcakes. Puedes oler el aroma de naranja.

ana

19.10.2023

4.9

Cupcakes 🔥, muy contentos, ¡todos en casa fueron muy fans 😋! No habrá reportaje fotográfico porque mi horno no es muy importante😔, no quedó muy bonito. Esta vez tuve que adaptarme a estos cupcakes, la próxima vez les comparto algunas fotos🤗

Julia I

19.10.2023

4.9

Muchas gracias. ¡Seguí la receta y los muffins de naranja al horno quedaron deliciosos! Delicado, aireado, con un increíble aroma a naranja. No hay fotos porque mi familia se comió todo en 5 minutos 😄

natalia

19.10.2023

4.8

¡Todo salió genial, gracias por la gran receta! Hice 18 pastelitos. Esta forma amarilla y 6 cupcakes más por separado.

Natalia Natalia

19.10.2023

4.9

¡Muchas gracias por la receta! ¡Los cupcakes son simplemente fabulosos!

Svetlana Lisenkova

19.10.2023

4.9

Buenas tardes. Delicioso.