Las chuletas de avena son como chuletas de carne.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer chuletas con avena? Prepara los ingredientes según la lista. Los copos de avena se pueden utilizar grandes, pequeños, instantáneos o de cocción prolongada. Tome cebollas medianas o dos cebollas pequeñas.

2. PASO 2

   

   Hervir agua y verter avena. Dejar actuar 15 minutos si es cereal instantáneo y 30 minutos si es de cocción larga.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y el ajo, enjuagar. Corta la cebolla en 2-3 partes.

4. PASO 4

   

   Coloque la cebolla y los dientes de ajo en una licuadora y haga puré.

5. PASO 5

   

   Rallar las patatas con un rallador fino.

6. PASO 6

   

   Coloca la cebolla y el ajo picados en un recipiente con avena. Sal y pimienta para probar. Agrega las patatas ralladas. No es necesario escurrir el líquido de la mezcla de patatas.

7. PASO 7

   

   Mezcla bien la mezcla de avena con una cuchara hasta que quede suave. Dejar en infusión durante 10-15 minutos.

8. PASO 8

   

   Empezar a formar las chuletas. Mójate las manos con agua fría, toma un poco de avena y haz chuletas redondas u oblongas, como más te guste.

9. PASO 9

   

   Calentar aceite vegetal refinado en una sartén. Yo uso aceite de oliva, pero puedes usar aceite vegetal refinado. Coloca las chuletas. Freír a fuego medio, tapado, primero por un lado durante unos 7 minutos hasta que se doren.

10. PASO 10

    

    Luego dar la vuelta y freír por el otro lado hasta que se doren. Coloca las chuletas terminadas en un plato previamente forrado con toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

11. PASO 11

    

    Las chuletas de avena quedan doradas y apetitosas. Sírvelos en la mesa aún calientes con crema agria o tu salsa favorita.

Comentarios sobre la receta.

cristina_a

03.12.2023

4.8

La receta es nueva para mí, nunca había probado chuletas como esta. Agrego avena en lugar de bollos a la carne picada cuando cocino chuletas, me gusta el resultado.

Elena Pankina

03.12.2023

4.5

Me interesó la receta: chuletas de avena, como chuletas de carne, y decidí cocinarme un plato nuevo. Tengo avena de cocción rápida, así que le vertí agua durante 15 minutos para que se hinchara. Pela la cebolla y el ajo y pícalos en una licuadora. Rallamos las patatas con un rallador fino. Combine todos los ingredientes preparados y mezcle. Las chuletas formadas se frieron en una sartén por ambos lados hasta que se doren. Resultó inesperadamente delicioso: ¡con un mínimo y disponibilidad de ingredientes! Me gustó tanto frío como caliente. Gracias al autor por la receta de deliciosas chuletas.

natalia m

03.12.2023

4.6

Me gusta la avena por su neutralidad. Puedes hacer panqueques dulces o chuletas no dulces con varios aditivos. Decidí agregar champiñones fritos y cebollas a las chuletas. Mi esposo ni siquiera entendía de qué estaban hechas estas chuletas). Las preparé para el desayuno y las serví con crema agria. Las chuletas se fríen muy rápido y no se pegan a la sartén.

santuzzo666

03.12.2023

4.5

Resultó inesperadamente delicioso, incluso a los niños les gustó. Las únicas especias que agregué fueron cilantro y cúrcuma para darle color.