Pasta a la marinera con carne picada en sartén, clásica
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer la clásica pasta azul marino con carne picada en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. La pasta se puede tomar en cualquier forma. Elige según tu gusto. La carne picada se puede utilizar de cualquier tipo de carne. Podría ser cerdo, ternera, pollo o algo mixto. Tomo carne de cerdo picada.
PASO 2
Vierta agua en una cacerola y llévela a ebullición. Deje caer la pasta y cocine en agua hirviendo según las instrucciones del paquete. Esto suele tardar entre 7 y 10 minutos. La pasta aumentará ligeramente de tamaño y se volverá blanda. Salpimentarlo un poco.
PASO 3
Pelar la cebolla y enjuagar con agua fría. Luego pica finamente la cebolla.
PASO 4
Calienta la sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos. Durante este tiempo, la cebolla se volverá más transparente y suave.
PASO 5
Coloque la carne picada seleccionada en la sartén junto con la cebolla. Mezclar todo y freír, revolviendo, durante 10-12 minutos.
PASO 6
Sal la carne picada frita al gusto y agrega especias para la carne.
PASO 7
En este momento la pasta estará lista. Colócalos en un colador para escurrir el exceso de agua.
PASO 8
Coloca la pasta terminada en la sartén con la carne picada y revuelve. Calentar todo junto durante otros 2-3 minutos.
PASO 9
¡La pasta con carne picada está lista! Retire la sartén del fuego y sirva. ¡Buen provecho!
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