Tarta de queso con carne

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tarta de queso con carne? Prepara todos los ingredientes necesarios. Tome carne de cerdo con una pequeña cantidad de grasa para que el plato terminado sea más jugoso. Puedes utilizar cualquier queso, lo principal es que se pueda rallar fácilmente.

2. PASO 2

   

   Corta la cantidad necesaria de carne y pásala por una picadora de carne, convirtiéndola así en carne picada. Remojar una rebanada de pan en leche durante un par de minutos hasta que quede bien empapado.

3. PASO 3

   

   Luego exprime un poco el pan y pásalo por una picadora de carne después de la carne. Agrega el pan molido, el huevo, la sal y algunas especias a la carne picada. Mezclar bien toda la masa. Luego bate en el fondo del bol. Para ello, toma la carne picada con las manos y tírala al bol. La masa de carne batida se volverá más densa, por lo que los productos terminados no se desharán.

4. PASO 4

   

   Forme una bola con la masa de carne y colóquela en una bandeja para horno, untada con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Presiona un poco la bola con la mano y forma una pequeña depresión en el centro.

5. PASO 5

   

   Rompe un huevo en el centro de la tarta de queso con carne y agrega un poco de mayonesa en círculo.

6. PASO 6

   

   Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear generosamente con él la tarta de queso con carne. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. El tiempo y la temperatura son aproximados, usa tu horno como guía. Lea más sobre esto en el artículo, el enlace está al final de esta receta.

7. PASO 7

   

   Durante este tiempo, la tarta de queso con carne estará completamente cocida. Retire la sartén del horno y transfiera la tarta de queso al plato preparado. Servir caliente.

8. PASO 8

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

09.12.2023

4.9

¡La tarta de queso con carne quedó increíble! Suave, jugosa, con una delicada yema de huevo por dentro y una deliciosa tapa de queso por encima. ¡Consolidación! Lo preparé rápidamente usando los ingredientes más simples. Para la carne picada tomé jamón de cerdo, unos 250 g. Molí la carne en una licuadora junto con dos trozos de pan blanco (70 gramos). Batí un huevo con la carne picada y le agregué sal (no agregué ninguna especia). Se mezcla todo bien, se le añade un par de cucharadas de agua, queda la carne picada jugosa y tierna. Batí la carne picada en el fondo del bol, después de lo cual se volvió más densa. Habiendo formado una bola, la colocó en una bandeja para hornear, hizo una depresión en el centro, partió con cuidado un huevo, añadió mayonesa en un círculo y espolvoreó queso rallado encima. Lo horneé en un viejo horno eléctrico hasta que se doró el queso. ¡Resultó inusual, hermoso y sabroso! Muchas gracias por la receta!