Carne al horno en masa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 7 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Sal, pimienta, sazona la carne, mete en un recipiente en el frigorífico durante 4 horas o toda la noche.

3. PASO 3

   

   Rellenar con ajo.

4. PASO 4

   

   Sello.

5. PASO 5

   

   Es decir, sofreír por todos lados en una sartén en aceite vegetal a fuego alto.

6. PASO 6

   

   Mezclar harina, agua. Prepara la masa. Puedes usarlo en una panificadora. Modo masa, 15 min.

7. PASO 7

   

   Estirar sobre harina, de 3-5 mm de espesor.

8. PASO 8

   

   Coloque la carne sobre la masa, cubra por todos lados.

9. PASO 9

   

   Haz dos pequeños agujeros en la masa.

10. PASO 10

    

    Coloque papel de aluminio en la sartén. Engrasar con aceite vegetal. Coloca la masa con la carne en un molde con papel de aluminio. Coloca todo en el horno precalentado a 200°. Si la masa se quema por encima, cubrir con papel de aluminio. Hornee por 2 horas. .

11. PASO 11

    

    Dejar enfriar un poco. Consigue la carne.

12. PASO 12

    

    Retirar de la masa. Se puede servir frío o caliente.

13. PASO 13

    

    ¡Buen provecho!