In Teig gebackenes Fleisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 7 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Das Fleisch salzen, pfeffern, würzen und in einem Behälter für 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

3. SCHRITT 3

   

   Mit Knoblauch füllen.

4. SCHRITT 4

   

   Siegel.

5. SCHRITT 5

   

   Das heißt, in einer Pfanne in Pflanzenöl bei starker Hitze von allen Seiten anbraten.

6. SCHRITT 6

   

   Mehl, Wasser mischen. Bereiten Sie den Teig vor. Sie können es in einem Brotbackautomaten verwenden. Teigmodus, 15 Min.

7. SCHRITT 7

   

   Auf Mehl 3-5 mm dick ausrollen.

8. SCHRITT 8

   

   Das Fleisch auf den Teig legen und von allen Seiten abdecken.

9. SCHRITT 9

   

   Machen Sie zwei kleine Löcher in den Teig.

10. SCHRITT 10

    

    Folie in die Pfanne legen. Mit Pflanzenöl einfetten. Den Teig mit Fleisch in eine Form mit Folie legen. Alles in den auf 200° vorgeheizten Backofen geben. Wenn der Teig oben anbrennt, mit Folie abdecken. 2 Stunden backen. .

11. SCHRITT 11

    

    Etwas abkühlen lassen. Holen Sie sich das Fleisch.

12. SCHRITT 12

    

    Aus dem Teig nehmen. Kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

13. SCHRITT 13

    

    Guten Appetit!