Carne cotta nell'impasto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 7 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Salare, pepare, condire la carne, mettere in un contenitore in frigorifero per 4 ore, oppure durante la notte.

3. PASSO 3

   

   Farcire con l'aglio.

4. PASSO 4

   

   Foca.

5. PASSO 5

   

   Cioè, friggere su tutti i lati in una padella in olio vegetale a fuoco vivace.

6. PASSO 6

   

   Mescolare farina, acqua. Preparare l'impasto. Puoi usarlo nella macchina per il pane. Modalità impasto, 15 min.

7. PASSO 7

   

   Stendere sulla farina, 3-5 mm di spessore.

8. PASSO 8

   

   Disporre la carne sull'impasto, coprire su tutti i lati.

9. PASSO 9

   

   Fate due piccoli fori nell'impasto.

10. PASSO 10

    

    Metti la pellicola nella padella. Ungere con olio vegetale. Mettere l'impasto con la carne in uno stampo con pellicola. Mettete il tutto nel forno preriscaldato a 200°. Se l'impasto brucia sopra, coprite con un foglio di alluminio. Cuocere per 2 ore. .

11. PASSO 11

    

    Lasciare raffreddare leggermente. Prendi la carne.

12. PASSO 12

    

    Togliere dall'impasto. Può essere servito sia caldo che freddo.

13. PASSO 13

    

    Buon appetito!