Costillas de cerdo marinadas en salsa de soja y miel

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Productos para preparar la receta. Lavar naranja, limón.

2. PASO 2

   

   Lavar un trozo de costillas de cerdo y secarlas con una toalla de papel. Si es necesario, retire las venas y películas de las costillas. Después de preparar la carne, salpimentarla, frotarla con especias para carne de cerdo y mostaza.

3. PASO 3

   

   Empecemos a preparar la salsa. Mezcle los jugos exprimidos de limón y naranja, luego agregue miel y salsa de soja a la mezcla de jugo.

4. PASO 4

   

   Remueve la mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. PASO 5

   

   Coloque las costillas en un bol u otro recipiente y vierta la marinada preparada. Deje marinar la carne durante 2 horas, cubriendo el bol con film transparente o cubriéndolo con una tapa.

6. PASO 6

   

   Pasado el tiempo indicado, colocar las costillas en una fuente para horno, verter la marinada y colocar en el horno precalentado.

7. PASO 7

   

   Antes de hornear, puedes (pero esto no es necesario) cubrir el plato con costillas con una hoja de papel de aluminio y hornear la mitad del tiempo (30 minutos). Luego retira el papel de aluminio y otros 30 minutos. hornee hasta que esté dorado. En general, hornee las costillas a 180-200 grados. durante 1 hora, vertiendo periódicamente la marinada sobre ellos.

8. PASO 8

   

   Servimos el plato terminado en la mesa, adornándolo con hierbas, aros de cebolla en rodajas finas o espolvoreando con cebollas verdes picadas... Y a disfrutar. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ClayKsa

30.11.2023

4.5

¡¡¡Plato delicioso!!! ¡Gracias desde el fondo de mi corazón! En su lugar, un vídeo del proceso.

Vekubus

30.11.2023

4.7

Receta muy interesante! Definitivamente lo intentaré.