Chuletas magras con champiñones.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír chuletas con champiñones magros? Prepare todos los productos que se enumeran.

2. PASO 2

   

   Enjuague el arroz en agua fría. Colocar en una cacerola o cacerola pequeña y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté completamente cocido.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y picarla lo más finamente posible. Lavar los champiñones y secar con toallas de papel.

4. PASO 4

   

   A continuación hay que picar los champiñones. Esto se puede hacer manualmente, cortándolos finamente, golpeándolos con una licuadora o pasándolos por una picadora de carne. Para preparar chuletas, suelo utilizar una batidora.

5. PASO 5

   

   Muele los champiñones para que queden trozos pequeños.

6. PASO 6

   

   Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal refinado en una sartén de fondo grueso. Enviar los champiñones y la cebolla a sofreír. A fuego alto, evapora el líquido y cocina, revolviendo, hasta que se dore.

7. PASO 7

   

   Coloque el arroz, los champiñones y las cebollas fritos en un recipiente hondo. Sal al gusto, pimienta y agrega tus especias favoritas.

8. PASO 8

   

   Mezclar todo muy bien.

9. PASO 9

   

   Agregue harina a la masa resultante. Es posible que necesites un poco más o menos de harina de la indicada en la receta. Esto depende de la calidad de la harina y de cuánto se haya evaporado el líquido al freír los champiñones. Concéntrate en la consistencia de la carne picada. La masa no debe quedar demasiado líquida.

10. PASO 10

    

    Forme hamburguesas pequeñas del mismo tamaño. Enróllelos en pan rallado por todos lados.

11. PASO 11

    

    Calentar aceite vegetal en una sartén. Freír las chuletas a fuego moderado hasta que aparezca un apetitoso tono dorado.

12. PASO 12

    

    Dar la vuelta y freír por el otro lado.

13. PASO 13

    

    Las chuletas son deliciosas frías o calientes.

14. PASO 14

    

    ¡Jugoso e increíblemente delicioso!

Comentarios sobre la receta.

Graffolo007

13.12.2023

4.6

mucho para un aficionado. El chico está encantado, yo no. si te gusta, solo hay una forma de comprobarlo)

Shura

13.12.2023

4.8

Sí, Graffolo007, estoy totalmente de acuerdo, hay que probarlo todo, cada uno tiene gustos diferentes, a algunos les gusta y a otros no. Pero esta receta es más bien una ambulancia para aquellos que están en ayunas, para ellos esas chuletas son solo una bendición, porque el post es largo, pero quiero diversificar la comida. Definitivamente lo probaré un día de estos. Cocino el arroz por separado, hiervo los champiñones por separado, luego frito los champiñones con cebolla y aquí está su segundo plato, pero aquí los productos son similares, pero el plato es completamente diferente...

Graffolo007

13.12.2023

4.5

Shura, el truco es que trato de mantenerme rápido, y el tipo es un carnívoro crónico en no sé qué generación))) Pero me gusta mucho más tu versión, definitivamente lo haré)

artemia

13.12.2023

5

¡Guau, la receta es solo para mí! No sabía dónde poner los champiñones, así que me quedé con arroz hervido. ¡Se han añadido a nuestro menú de Cuaresma nutritivas y saludables albóndigas con champiñones de Cuaresma! ¡Las chuletas magras de champiñones quedaron geniales! ¡Muchas gracias!