Rollito de lavash con salmón y requesón

Name: Rollito de lavash con salmón y requesón
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 g Pan de pita fino; 250 g Salmón; 200 g Requesón; 0.5 Pepinos; 30 g Eneldo; 100 g Hojas de lechuga

Otra opción para hacer un rollo de lavash. Por lo general, el pan de pita para rollo de pescado rojo se recubre con queso fundido cremoso. Sin embargo, no es menos sabroso preparar un panecillo con requesón. Puedes combinar estos dos ingredientes y cubrir una hoja con requesón y la otra con queso crema. Además del salmón, puedes utilizar cualquier otro pescado rojo ligeramente salado.

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Serenidad Hernández

Autora de la receta

Calorías

104Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

7gramo

Carbohidratos

2gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

2g

250g

200g

0.5

30g

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer un rollito de lavash con salmón y requesón? Prepara todos los ingredientes necesarios. Lavar las hojas de lechuga con antelación y secarlas bien.
PASO 2
Cortar el pescado en rodajas finas. Cuanto más delgado mejor.
PASO 3
Corta medio pepino en rodajas finas.
PASO 4
Unte la primera hoja de lavash con la mitad del queso crema.
PASO 5
Y espolvorear con un poco de eneldo.
PASO 6
Extienda las hojas de lechuga uniformemente por toda la superficie del pan de pita.
PASO 7
Cubrir con una segunda hoja de pan de pita, que también engrasar con el queso restante y espolvorear con el eneldo restante.
PASO 8
Coloca las rodajas de pescado rojo de manera uniforme.
PASO 9
Coloca rodajas de pepino entre los trozos de pescado.
PASO 10
Enrolle el pan de pita hasta formar un rollo apretado.
PASO 11
Envuélvalo en film transparente y colóquelo en el refrigerador durante 1-2 horas para que se remoje.
PASO 12
Antes de servir, retira el film transparente y corta el pan de pita en rodajas.

Comentarios sobre la receta.

irinavic

04.10.2023

4.8

¡Súper! ¡El panecillo se ve hermoso y está muy rico! Ofreceré una receta que es más sencilla, pero también deliciosa. ¡Un rollo de lavash con palitos de cangrejo, tomates y queso derretido también es adecuado para una mesa navideña!

tanyal

04.10.2023

4.6

¡El rollo de lavash con salmón y requesón siempre es beneficioso para todos! Anteriormente cubrí láminas de lavash con queso fundido, me gustó mucho con requesón, ¡muchas gracias!

Galina

04.10.2023

4.6

Lo probé una vez, me gustó mucho, es elemental, pero sabroso. Lo hice en casa dos veces, pero no funciona y listo, el lavash se deshace, pero ahora veo mi error: necesitas dos hojas de lavash, ¡lo envolví en una! Ahora definitivamente lo haré bien otra vez.