Rollo de lavash con verduras, requesón y verduras.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pan de pita con verduras, requesón y verduras? Necesitaremos las siguientes verduras: pepino, tomate, pimiento morrón.

2. PASO 2

   

   Lavar los pepinos, cortarles los extremos y cortarlos en tiras finas. Puedes coger pepinos pequeños con granos o lisos de invernadero, pero entonces bastará con uno, ya que suelen ser grandes.

3. PASO 3

   

   Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas: cortar el tomate por la mitad y cortar cada parte. Es mejor tomar tomates moderadamente jugosos.

4. PASO 4

   

   Lavar el pimiento, quitarle el corazón y cortarlo en tiras. Puedes utilizar pimientos de un color (yo usé rojo) o de diferentes para mejorar el aspecto del relleno.

5. PASO 5

   

   Lavar y picar las verduras. Yo tengo eneldo, puedes reemplazarlo con cebollas verdes o perejil, o puedes agregar todo de una vez para que el plato esté aún más lleno de vitaminas.

6. PASO 6

   

   Ahora prepara la pasta de cuajada. Para ello, mezcle el requesón y la mostaza hasta que quede suave. La mostaza se puede sustituir a tu gusto por adjika, rábano picante o ajo. Esta pasta es una alternativa a la mayonesa y al queso fundido, pero es baja en calorías: ésta es su ventaja. Engrase una lámina de lavash con la masa resultante en una capa fina.

7. PASO 7

   

   Ahora coloque las verduras sobre el pan de pita engrasado. Se pueden colocar en cualquier orden. Primero, espolvoreé el pan de pita con tomates y pimientos en una capa uniforme.

8. PASO 8

   

   Y en el siguiente paso, agregue los pepinos y las hierbas. Puedes aplicar el relleno no en una capa continua, sino poner los tomates en una fila, al lado del pepino y al lado del pepino, el pimiento. Y luego verduras encima. El relleno, no importa cómo lo expongas, debe ser sal y pimienta al gusto para que no quede soso.

9. PASO 9

   

   Enrolle el pan de pita hasta formar un rollo, envuélvalo en film transparente y déjelo reposar durante 10-15 minutos para que se remoje. Puedes meterlo en el frigorífico durante varias horas. Antes de servir, corta el panecillo en porciones. ¿Ahora sabemos cómo hacer un panecillo de pita con hierbas, requesón y verduras? Como puedes ver, ¡es muy sencillo!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

24.12.2023

4.9

El rollo de lavash con hierbas, requesón y verduras es un aperitivo rápido para la mesa navideña y, ¡simplemente un excelente refrigerio! Corté las verduras en cubos pequeños, agregué un poco de eneldo picado al requesón y mezclé. Cambié un poco los ingredientes: reemplacé la mostaza por mayonesa, agregué un poco de salchicha cortada en cubos pequeños. Unté una hoja de pan de pita con requesón, coloqué hojas de lechuga, verduras y perejil picado. Lo enrollamos y lo dejamos unos minutos en remojo. Cortar en porciones y servir. ¡Rápido, sencillo y delicioso! Recomiendo probarlo y gracias a Fiesta por la receta.

kisyxa666

24.12.2023

4.9

Interesante receta, quiero probarla. Publicaré fotos del paso a paso de la preparación.

Arina Koten

24.12.2023

4.9

kisyxa666 hola! ¡Sí, a mí también me gustó! También encontré una nueva forma: a la parrilla.

fiesta

24.12.2023

4.8

Es muy fácil de hacer, se come rápido, es parecido al shawarma, solo que yo lo hice sin carne, aunque creo que puedes agregarle carne, también quedará delicioso.

Arina Koten

24.12.2023

4.7

Fiesta, ¡me alegro mucho que lo hayas apreciado! ¡Gracias por las fotos!

ludmila

24.12.2023

5

Amigos, la primavera no está tan lejos y esta receta me la recuerda mucho. Un rollo de verduras así quedará genial en la mesa. Me complació mucho la presencia de requesón, una maravillosa combinación de utilidad y sabor. Por cierto, en esta receta todavía hay espacio para tu imaginación, todo depende del gusto. Creo que esta receta puede complacer a casi todos.

inga

24.12.2023

4.5

Este rollito es muy fácil y rápido de hacer. Puedes utilizar diferentes productos. Come aún más rápido...)))