Carne en gelatina en una olla de cocción lenta hecha de patas de cerdo.

Name: Carne en gelatina en una olla de cocción lenta hecha de patas de cerdo.
Total time: 16 h
Yield: 20
Ingredients: 2 Zanahoria; 2 kg Patas de cerdo; 1 Cebollas de bulbo; según tu gusto Sal; 7 Granos de pimienta; 1 Hoja de laurel; 3 dientes de ajo Ajo

La receta más sencilla y sencilla para hacer carne en gelatina. Sabroso. Fácilmente. Carne en gelatina clásica, pero preparada con un mínimo de esfuerzo físico. Simplemente ponga la comida en el recipiente, vierta agua y encienda la multicocina. Por la mañana, la carne en gelatina en la multicocina solo habrá que desmontarla y verterla en moldes.

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Ava Smith

Autor de la receta

Carne en gelatina en una olla de cocción lenta hecha de patas de cerdo.

Calorías

241kcal

Proteínas

23g

Grasas

15g

Carbohidratos

1g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 20

2

2kg

1

según tu gusto

7

1

3dientes de ajo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 16 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5

Comentarios sobre la receta

Osito

27.11.2023

4.8

Les comparto una receta exitosa de muslos y codillos de cerdo en gelatina.

eleno4ka

27.11.2023

4.6

Cociné carne en gelatina en una olla de cocción lenta con muslos de cerdo. Yo usé un codillo de cerdo y dos patas. Durante el día, remojé previamente los productos cárnicos preparados en agua fría. Cocido en modo “Guisado” durante 6 horas (por la noche). Por la mañana, corté la carne en gelatina terminada en recipientes pequeños. Me gusta cocinar carne en gelatina en una olla de cocción lenta.

cisa

27.11.2023

4.5

La carne en gelatina no siempre tiene éxito, para ser honesto. Pero quiero probarlo en una olla de cocción lenta. ¡Gracias por la receta! Eso también es interesante

natalka86

27.11.2023

4.8

Tengo una olla multipresión Redmond para carne en gelatina, pero la cocino mucho más rápido.

Marina Konfetka

27.11.2023

4.6

La carne en gelatina sabe mucho mejor en una olla de cocción lenta. Quería cocinar algo.

rhfcfdbwf

27.11.2023

4.5

¡6 horas para muslos de cerdo es mucho! Cocino durante 4 horas y es suficiente. Pero para las piernas de res, 6 horas estarán bien.

natalia

27.11.2023

4.8

Tengo una multicocina Vitek VT-4209, tiene función para guisar verduras, pescado, carne, aves. ¿Qué función de guisado debo utilizar para cocinar carne en gelatina? Lo puse a cocer carne y la mitad del líquido se evaporó. Escribe ¿cuántos grados muestra en la función de guisado?