Carne en gelatina en una olla de cocción lenta hecha de patas de cerdo.
La receta más sencilla y sencilla para hacer carne en gelatina. Sabroso. Fácilmente.
Carne en gelatina clásica, pero preparada con un mínimo de esfuerzo físico. Simplemente ponga la comida en el recipiente, vierta agua y encienda la multicocina. Por la mañana, la carne en gelatina en la multicocina solo habrá que desmontarla y verterla en moldes.
Calorías
241Kcal
Proteína
23gramo
Gorda
15gramo
Carbohidratos
1gramo
*Valor nutricional de 1 porción
Ingredientes
Porciones: 20
según tu gusto
3dientes de ajo
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 16 hora
PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
Comentarios sobre la receta.
27.11.2023
Les comparto una receta exitosa de muslos y codillos de cerdo en gelatina.
27.11.2023
Cociné carne en gelatina en una olla de cocción lenta con muslos de cerdo. Yo usé un codillo de cerdo y dos patas. Durante el día, remojé previamente los productos cárnicos preparados en agua fría. Cocido en modo “Guisado” durante 6 horas (por la noche). Por la mañana, corté la carne en gelatina terminada en recipientes pequeños. Me gusta cocinar carne en gelatina en una olla de cocción lenta.
27.11.2023
La carne en gelatina no siempre tiene éxito, para ser honesto. Pero quiero probarlo en una olla de cocción lenta. ¡Gracias por la receta! Eso también es interesante
27.11.2023
Tengo una olla multipresión Redmond para carne en gelatina, pero la cocino mucho más rápido.
27.11.2023
La carne en gelatina sabe mucho mejor en una olla de cocción lenta. Quería cocinar algo.
27.11.2023
¡6 horas para muslos de cerdo es mucho! Cocino durante 4 horas y es suficiente. Pero para las piernas de res, 6 horas estarán bien.
27.11.2023
Tengo una multicocina Vitek VT-4209, tiene función para guisar verduras, pescado, carne, aves. ¿Qué función de guisado debo utilizar para cocinar carne en gelatina? Lo puse a cocer carne y la mitad del líquido se evaporó. Escribe ¿cuántos grados muestra en la función de guisado?
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