Cuernos con carne en una sartén.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer cuernos con carne en una sartén? Prepara tu comida. Tome carne que no necesite cocinarse durante mucho tiempo (como la carne de res): solomillo de cerdo, pollo, pavo (yo usé muslo de pavo). En lugar de conos, cualquier otra pasta servirá.

2. PASO 2

   

   Lavar la carne y secar bien con una toalla de papel. Córtalo en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Ralla las zanahorias peladas en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Calienta una sartén a fuego medio, vierte en ella la mitad del aceite vegetal para freír. Lea sobre cómo elegir una sartén y aceite en artículos separados, enlaces al final de la receta. Coloca la cebolla en aceite. Fríelo, revolviendo, hasta que esté transparente, un par de minutos. Luego agregue zanahorias a las cebollas. Freír las verduras juntas unos minutos más hasta que estén blandas.

6. PASO 6

   

   Mueva las verduras al borde de la sartén, agregue el aceite restante al espacio vacío y coloque la carne. Sube el fuego y fríe rápidamente la carne por todos lados hasta que cambie de color; esto sellará el jugo por dentro y la carne permanecerá suave. Cuando esto suceda, mezcle la carne con las verduras, agregue la pasta de tomate, sal y pimienta al gusto. También puedes agregar las especias que quieras.

7. PASO 7

   

   Vierta aproximadamente un vaso de agua caliente en la carne. Cubre la sartén con una tapa y baja el fuego. Cocine la carne a fuego lento durante 10 a 20 minutos, según su tipo (pollo más pequeño, pavo más grande y cerdo).

8. PASO 8

   

   Luego vierte conos secos (o cualquier otra pasta de tu elección) en la carne. Vierta un poco más de agua caliente. Calcula su cantidad en función del tipo de pasta y del volumen de salsa de carne. Mezclar los cuernos con la carne. El agua apenas llegó a la parte superior del plato.

9. PASO 9

   

   Cubra la cacerola con una tapa y cocine el plato hasta que el agua se absorba por completo. prueba la pasta

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

TATYNA

16.11.2023

4.8

Compartiré un video de cómo cocinar pasta con carne picada y verduras. Todo es muy sencillo y sabroso.

Testomanía

16.11.2023

5

Mis cuernos de carne preparados según esta receta son muy parecidos a la pasta marina porque utilicé una pequeña cantidad de carne de cerdo picada como carne. Corté la cebolla en mitades y las guisé por separado en la misma sartén donde frí la carne picada. Luego mezclé todo junto con los cuernos hervidos. Espolvoreé el plato terminado con eneldo fresco finamente picado (no había cebollas verdes en la casa). ¡Resultó ser una cena abundante y deliciosa!

Evdokia

16.11.2023

4.5

Los cuernos con carne en una sartén son uno de mis platos favoritos. Resultan muy satisfactorios y aromáticos. Este plato siempre ayuda cuando no hay tiempo para preparar la cena.