Manzanas con lúpulo en vino de postre
Preparación paso a paso
PASO 1
Tomamos estas manzanas y vino. El georgiano es ideal, aunque un poco caro.
PASO 2
Lavar las manzanas, cortarlas por la mitad, guardando el tallo si lo hay. Limpia con cuidado el medio.
PASO 3
Los combinamos dando la forma de una manzana entera. Colócalos en una cacerola o cacerola honda.
PASO 4
Agrega el azúcar y las especias.
PASO 5
Vierta vino sobre las manzanas.
PASO 6
Llevar a ebullición a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, vertiendo vino de vez en cuando.
PASO 7
Pasamos con cuidado las manzanas a una ensaladera de cristal, en la que serviremos y rellenaremos con la marinada. Si la canela que encuentras es muy fragante, sácala. ¡Cúbrelo con una tapa y mételo en el frigorífico, en el rincón más alejado!
PASO 8
Nos olvidamos de las manzanas durante unos días, tal vez incluso una semana. ¡Y luego sorprendemos a todos los invitados! ¡Esta es una belleza!
PASO 9
¡Sabroso, aromático, embriagador! Por cierto, el resto de la marinada se puede utilizar para hacer vino caliente. O puedes comerlo con manzanas. ¡Feliz cocina!
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