Manzanas con lúpulo en vino de postre

Name: Manzanas con lúpulo en vino de postre
Total time: 3 d 1 h
Yield: 6
Ingredients: 600 g Manzanas; 200 g Azúcar; 5 g Canela; 3 Clavel; 500 ml Vino

¡Un postre inusual, hermoso y original para la mesa navideña! Te llevará mucho tiempo preparar este postre, pero créeme, ¡vale la pena! Cuanto más tiempo permanecen las manzanas en la marinada de vino, más sabrosas se vuelven. Por eso, si vas a servir postre para una cena navideña, es mejor prepararlo con antelación, con tres días de antelación. Créame, ¡tiene la garantía de ser un éxito entre sus invitados!

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Lea Baker

Autor de la receta

Calorías

246kcal

Proteínas

0g

Grasas

0g

Carbohidratos

46g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

600g

200g

5g

3

500ml

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 3 día 1 hora

PASO 1
Tomamos estas manzanas y vino. El georgiano es ideal, aunque un poco caro.
PASO 2
Lavar las manzanas, cortarlas por la mitad, guardando el tallo si lo hay. Limpia con cuidado el medio.
PASO 3
Los combinamos dando la forma de una manzana entera. Colócalos en una cacerola o cacerola honda.
PASO 4
Agrega el azúcar y las especias.
PASO 5
Vierta vino sobre las manzanas.
PASO 6
Llevar a ebullición a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, vertiendo vino de vez en cuando.
PASO 7
Pasamos con cuidado las manzanas a una ensaladera de cristal, en la que serviremos y rellenaremos con la marinada. Si la canela que encuentras es muy fragante, sácala. ¡Cúbrelo con una tapa y mételo en el frigorífico, en el rincón más alejado!
PASO 8
Nos olvidamos de las manzanas durante unos días, tal vez incluso una semana. ¡Y luego sorprendemos a todos los invitados! ¡Esta es una belleza!
PASO 9
¡Sabroso, aromático, embriagador! Por cierto, el resto de la marinada se puede utilizar para hacer vino caliente. O puedes comerlo con manzanas. ¡Feliz cocina!