Pan vitamínico casero con suero
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Preparo los productos necesarios para hornear pan de cereales. Remojo previamente las semillas en agua fría durante 1 hora.
PASO 2
Vierta el aceite vegetal y el suero calentado a temperatura ambiente en el tazón. Luego agrego sal y una porción de harina tamizada.
PASO 3
Agrego azúcar, levadura y vuelvo a agregar un poco de harina. Agrego las semillas y agrego la harina restante.
PASO 4
Empiezo a amasar la masa.
PASO 5
Pasar la masa amasada a un molde ligeramente untado con aceite vegetal. Espolvoree ligeramente las semillas encima y colóquelas en un lugar cálido para que crezcan durante 1 hora.
PASO 6
Horneo el pan en el horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.
PASO 7
Saco del horno el pan terminado con semillas de lino, girasol y calabaza y lo dejo reposar durante 2-3 minutos.
PASO 8
Saco el pan de grano del molde.
PASO 9
Colocar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.
PASO 10
Corto en trozos el fragante y aireado pan casero y lo sirvo en la mesa.
PASO 11
¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
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