Berenjena asada con cebolla y vinagre

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm de grosor.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en aros, agregar a las berenjenas, salpimentar y mezclar.

3. PASO 3

   

   Mezclar agua con vinagre y aceite. Vierte esta agua sobre las berenjenas, mezcla con las manos y deja marinar 1 hora.

4. PASO 4

   

   Coloque las berenjenas en la parrilla instalada en la parrilla.

5. PASO 5

   

   Cocine hasta que esté bellamente dorado por ambos lados. ¡Buen provecho y disfruta del aire libre!