Papilla de la amistad con agua y leche.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar papilla de la Amistad con agua y leche? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Agrega sal y azúcar a tu gusto. Agregué 1 cucharada. l. con un montón de azúcar, porque a la familia le gustan las gachas más dulces. Si lo deseas, puedes cocinar la papilla sólo con agua o leche.

2. PASO 2

   

   Separe el arroz y el mijo y enjuáguelos bien por separado hasta que el agua salga clara. Vierta agua limpia y fría sobre ambos cereales y déjelos durante 10-15 minutos. Luego escurre el agua.

3. PASO 3

   

   Hervir 300 ml de agua en un cazo a fuego medio. Agrega el mijo y el arroz. Revolviendo, hierva el agua. Cocine el cereal, quitando la espuma, durante unos 5 minutos.

4. PASO 4

   

   Cuando la papilla comience a espesarse, agrega leche, azúcar y sal al gusto. Vuelva a hervir la papilla. Reduzca el fuego a bajo. Si lo deseas, puedes agregar azúcar de vainilla.

5. PASO 5

   

   Agrega la mantequilla. Revolviendo, cocine la papilla hasta obtener el espesor deseado. Luego apaga el fuego. Si te gustan las gachas desmenuzables, es mejor no desviarte de la receta. Si quieres una papilla más hervida y homogénea, añade 2 veces más leche.

6. PASO 6

   

   Cubra la cacerola con una tapa y deje reposar la papilla durante 5 a 7 minutos. Durante este tiempo, todo el exceso de humedad, si lo hubiera, será absorbido por el cereal.

7. PASO 7

   

   Coloque la papilla de la Amistad terminada en platos. Agregue bayas frescas, mantequilla, miel o mermelada a cada uno si lo desea y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia m

10.09.2023

4.7

La papilla de la Amistad con agua y leche de mi hija es una de sus favoritas. Por eso lo cocino a menudo. Por lo general, simplemente mezclo agua y leche y luego agrego el cereal. Me gustó más este método. La papilla resultó más tierna, hervida y con un rico sabor. También vertí agua sobre el arroz y el mijo, sólo que el mijo estaba caliente. De lo contrario mi hija no lo comería). Primero, los cereales se cocinaron al vapor y absorbieron toda el agua. Luego lo vertió con leche, que tomó el doble para que la papilla quedara un poco viscosa. La mantequilla enriqueció la papilla con un sabor cremoso. ¡Gran desayuno! ¡Gracias al autor por la receta!

tatyanochka2022

10.09.2023

4.7

La amistad preparó gachas para el desayuno con agua y leche. Me gusta la combinación de arroz y mijo en las gachas, pero mi marido prefiere las gachas de un solo tipo de cereal. Por eso, reduje la cantidad de arroz. Por 150 g de mijo tomé 50 g de arroz, no se notaba mucho en la papilla, pero obtuve un agradable sabor a arroz en la papilla. Comí arroz al vapor de grano largo. Lavé los cereales (tanto arroz como mijo), los llené con agua limpia y los dejé durante 10 minutos. Luego se hierve en un poco de agua durante 5 minutos. Luego agregué leche, tomé 550 g para que la papilla quedara hervida y homogénea. También agregué sal y azúcar. Agregué mantequilla directamente a los platos. ¡Resultó genial! La papilla quedó muy apetecible, espesa, ya que el cereal estaba bien cocido. ¡Muy sabroso! ¡Muchas gracias por la receta!