Rodajas de calabacín fritas con eneldo y ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Cortar el calabacín en rodajas. Coge una sartén, vierte aceite y espolvorea sal, caliéntala.

2. PASO 2

   

   Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Sal solo por un lado!!!! ¡Suficiente sal para ambos!

3. PASO 3

   

   Coloque las rodajas de calabacín, fritas por ambos lados, en cualquier recipiente conveniente, preferiblemente con tapa, para que los calabacines calientes puedan esperar a sus comensales.

4. PASO 4

   

   Espolvorea eneldo y ajo

5. PASO 5

   

   Agrega la siguiente capa de calabacín frito y también el eneldo y el ajo hasta que desaparezcan todos los círculos.

6. PASO 6

   

   Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

yulia

02.11.2023

4.9

El calabacín frito es el plato de verano favorito de nuestra familia. Los calabacines tiernos siempre resultan muy tiernos y jugosos. Yo suelo mojar los círculos cortados en harina, freírlos y servirlos con salsa de mayonesa, en la que exprimo un par de dientes de ajo. Creo que según tu receta los calabacines deberían quedar muy sabrosos, ¡con un maravilloso aroma a eneldo y ajo! ¡Definitivamente intentaré cocinarlo!

IrinaPrimorochka

02.11.2023

4.6

¡¡¡Delicioso!!! A toda la familia le encantan los calabacines. También lo sirvo con salsa, pero en lugar de mayonesa uso crema agria.

madre golosa

02.11.2023

4.7

¡Siempre me ha encantado este plato y a mi familia le encanta!