Tartas fritas con arroz, huevo y cebolla verde

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora

1. PASO 1

   

   Productos para hacer tartas. Cómo reemplazar y trabajar con diferentes tipos de levadura, lea el artículo sobre este tema. Enlace al final de la receta.

2. PASO 2

   

   Disuelva la levadura, la sal, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada en agua tibia. una cucharada de mantequilla blanda. Agrega la harina y amasa la masa. Es posible que necesites menos o más harina, dependiendo de la consistencia de la masa. Lea más sobre esto en el artículo al final de la receta.

3. PASO 3

   

   Coloque la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora para que repose.

4. PASO 4

   

   Lavar el arroz, ponerlo en agua fría con sal, añadir mantequilla. Vierta 2-3 veces más agua en la sartén que el volumen de arroz. Cuece el arroz a fuego lento con la tapa cerrada, sin revolver. Una vez que el agua se haya evaporado por completo, el arroz estará cocido.

5. PASO 5

   

   Picar finamente la cebolla.

6. PASO 6

   

   Hervir los huevos duros, pelarlos y picarlos finamente. combinar con arroz.

7. PASO 7

   

   Combine los huevos y el arroz con la cebolla. Agrega mantequilla derretida al relleno, no olvides agregar sal y revolver.

8. PASO 8

   

   Amasar la masa cocida, dividirla en porciones pequeñas y enrollarla formando pequeñas tortas. Ponles relleno

9. PASO 9

   

   Pellizcar los bordes y así moldear todas las tartas.

10. PASO 10

    

    Calentar una sartén de hierro fundido, verter un poco de aceite vegetal. Freír las tartas en una sartén precalentada por ambos lados hasta que estén doradas. Lea cómo elegir una sartén y aceite para freír en los artículos al final de esta receta.

11. PASO 11

    

    Coloca las tartas terminadas en un plato ancho y podrás desayunar o una deliciosa cena, según la hora del día.

Comentarios sobre la receta.

maystin

15.08.2023

4.7

Me gustaron mucho los pasteles fritos con arroz, huevos y cebolletas. Usé levadura seca instantánea para la masa. No tenía mucha cebolla, pero aun así quedó delicioso. Las tartas quedaron suaves, con un relleno bastante tierno (debido a los huevos duros) y por supuesto ¡muy abundantes! ¡Se lo recomiendo a todos los amantes de las tartas fritas!

estefania

15.08.2023

4.8

¡¡¡¡Delicioso!!!! ¡¡¡Muchas gracias!!! En cambio, mi opción.

natasha

15.08.2023

4.7

Horneo estos pasteles muy a menudo

Sukhovykh Natalia Leonidovna

15.08.2023

4.6

La receta no está escrita muy claramente, no hay separación entre la masa y el relleno, en el paso donde se prepara la masa no hay agua, aunque está indicado en la receta principal. Necesitamos mejorarlo.

Stragauga

15.08.2023

4.7

¿Qué tipo de levadura? ¿Fresco o seco?

Stragauga

15.08.2023

4.8

¿Eh?