Muslos de pollo frito en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír muslos de pollo en una sartén? Prepara todos los productos indicados en la receta. Si tienes muslos de pollo congelados, primero debes descongelarlos a temperatura ambiente. Queme los muslos para eliminar los restos de plumas y pelusas, enjuáguelos con agua fría y séquelos con toallas de papel.

2. PASO 2

   

   Tenía muslos de pollo, así que separé el muslo del muslo. Puedes cocinar ambas partes del pollo o solo una.

3. PASO 3

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén de fondo grueso. Coloca los muslos en la sartén y fríelos hasta que estén dorados.

4. PASO 4

   

   Dar la vuelta a cada pieza y dejar hasta que se doren.

5. PASO 5

   

   Agrega un poco de agua a la sartén, cubre con una tapa, reduce el fuego a moderado y cocina el pollo durante 30-40 minutos. Abra periódicamente la tapa y compruebe si hay líquido en la sartén y si la carne se quema. Si hay poco o nada de líquido, agregue solo un poco de agua hirviendo para permitir que los muslos hiervan a fuego lento. A veces necesitas un poco más o menos de agua.

6. PASO 6

   

   Mientras se cocina el pollo, pela la cebolla y el ajo. Picar las cebollas en aros finos o medias aros y pasar el ajo por una prensa o picarlo con un cuchillo.

7. PASO 7

   

   Pasado el tiempo asignado, cuando los muslos estén completamente listos, abre la tapa. Si en este momento hay mucho líquido en la sartén, aumenta un poco el fuego y evapora el exceso de jugo. Agrega mantequilla (opcional), cebolla y ajo a los muslos. Sal al gusto, agrega tus especias favoritas. Freír hasta que la cebolla esté lista.

8. PASO 8

   

   Espolvorea el plato terminado con hierbas finamente picadas. El eneldo, el perejil, las cebollas tiernas o el cilantro son perfectos.

9. PASO 9

   

   ¡Listo! Servir caliente.

Comentarios sobre la receta.

corazón

29.09.2023

4.7

Inmediatamente me gustaron los muslos de pollo fritos en una sartén por su apetitosa foto. Primero descongelé los muslos de pollo. Luego se fríen a fuego alto hasta que se doren. Añadimos agua hirviendo y cocinamos a fuego lento tapado durante 20 minutos como se describe en la receta. Cuando se había evaporado toda el agua, agregué la cebolla y el ajo picados a la sartén. Agregué un poco más de mantequilla y espolvoreé el pollo con condimento para pollo, sal y pimienta. Freír hasta que la cebolla esté lista. El plato olía muy fragante, los muslos quedaron dorados. Los muslos de pollo frito con cebolla parecían increíblemente apetitosos en el plato. La carne del pollo quedó tierna, suave y jugosa. Gran receta. Serví los muslos con patatas nuevas. Realmente disfrutamos de. Definitivamente haré esta receta nuevamente. ¡Gracias al autor!

ulia-uf

29.09.2023

4.5

El pollo jugoso y apetitoso decorará cualquier mesa. ¡Delicioso! Normalmente cocino muslos de pollo fritos en una sartén si espero invitados por la noche o si simplemente quiero un ambiente festivo. Se ven apetitosos y hermosos, y tienen un sabor incomparable. ¡Muchas gracias por la receta!