Tarta de queso francesa con requesón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tarta de queso francesa con requesón al horno? Primero, prepara los ingredientes necesarios para la masa. La mantequilla debe estar fría, así que sácala inmediatamente antes de empezar a cocinar. Enciende el horno a 180 grados con anticipación.

2. PASO 2

   

   Cortar la mantequilla fría en cubos. Vierta la harina, el azúcar, la levadura en polvo en una licuadora y agregue los cubos de mantequilla. Lea sobre todos los matices de trabajar con levadura en polvo en un artículo aparte, enlace al final de la receta.

3. PASO 3

   

   Muele todo hasta obtener migajas finas.

4. PASO 4

   

   Prepara los ingredientes necesarios para el relleno. Tome requesón natural y de alta calidad. Lea sobre cómo elegir requesón para el relleno en un artículo aparte, enlace al final de la receta.

5. PASO 5

   

   Coloque el requesón, el azúcar y la vainillina en una licuadora y bata los huevos. La vainillina se puede sustituir por azúcar de vainilla. Lea cómo hacer esto correctamente en un artículo aparte en el enlace que sigue a la receta.

6. PASO 6

   

   Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa viscosa homogénea.

7. PASO 7

   

   Coloque la mayor parte de la masa en un molde para hornear forrado con papel pergamino. Puede elegir el papel pergamino y la fuente para hornear adecuados leyendo artículos separados

8. PASO 8

   

   Extienda el relleno de cuajada uniformemente encima.

9. PASO 9

   

   Espolvorea las migas de masa restantes sobre el relleno. Hornea la tarta de queso francés durante unos 40 minutos a 180°C. Los tiempos son aproximados, guíate por las características de funcionamiento de tu horno. Lea más sobre esto en el artículo al final de la receta.

10. PASO 10

    

    Retirar la tarta de queso del horno, enfriar un poco y cortar en trozos. La tarta de queso es deliciosa tanto fría como caliente.

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Urmida

12.10.2023

4.6

Conozco esta tarta de queso llamada Royal. ¡Pastel precioso!

tatyanochka2022

12.10.2023

5

¡Todo lo ingenioso es sencillo y en este caso además queda muy rico! ¡Ni siquiera podía imaginar que semejante belleza pudiera prepararse tan rápida y fácilmente! Mi masa resultó suave, quebradiza, con una corteza crujiente y agradable al gusto. Tanto la masa como el relleno son medianamente dulces. ¡Me gustó mucho la tarta de queso francesa con requesón según esta receta! ¡Recomiendo a todos que lo prueben! ¡Muchas gracias!

Verónica

12.10.2023

4.9

Hice esta tarta de queso francesa, ¡¡¡quedó MUY rica y tierna!!! No batí las migas en una licuadora, sino que rallé la mantequilla y la rallé con harina y azúcar. Es más conveniente para mí. Volveré a hacer esta tarta de queso, a todos en casa les gustó mucho la receta, solo pidieron más azúcar en el relleno. Pues a nosotros nos gusta más dulce María, muchas gracias por tus recetas de requesón, son maravillosas!!! Aquí está mi reportaje fotográfico)))

Tanechka

12.10.2023

4.8

Una receta deliciosa de tarta de queso francesa con requesón, pero yo le agregaría más mantequilla a las migas, quedan demasiado secas y la capa superior queda suelta.