Französischer Käsekuchen mit Hüttenkäse

Ein königlich köstliches Dessert – Sie werden Ihre Zunge verschlucken! Französischer Käsekuchen mit Hüttenkäse ist den üblichen Brötchen mit Hüttenkäse nicht sehr ähnlich. Dabei handelt es sich eher um eine normale geschlossene Quarktorte aus Mürbeteig. Der resultierende französische Käsekuchen ist sehr lecker und aromatisch. Probieren Sie es auch aus!
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Emma SmithEmma Smith
Autor des Rezepts
Französischer Käsekuchen mit Hüttenkäse
Kalorien
616Kcal
Eiweiß
24gramm
Fett
26gramm
Kohlenhydrate
66gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
100g
100g
0.25teelöffel
100g
0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man französischen Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten für den Teig vor. Die Butter sollte kalt sein, also unmittelbar vor dem Kochen herausnehmen. Schalten Sie den Ofen vorher auf 180 Grad ein.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die kalte Butter in Würfel schneiden. Mehl, Zucker und Backpulver in eine Mixerschüssel geben und Butterwürfel hinzufügen. Lesen Sie alle Nuancen der Arbeit mit Backpulver in einem separaten Artikel, Link am Ende des Rezepts.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Alles zu feinen Krümeln zermahlen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Füllung vor. Nehmen Sie natürlichen, hochwertigen Hüttenkäse. Lesen Sie in einem separaten Artikel, wie Sie Hüttenkäse für die Füllung auswählen, Link am Ende des Rezepts.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Hüttenkäse, Zucker und Vanillin in eine Mixerschüssel geben und Eier unterrühren. Vanillin kann durch Vanillezucker ersetzt werden. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link nach dem Rezept.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Alle Zutaten verrühren, bis eine homogene, viskose Masse entsteht.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Den größten Teil des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben. Sie können das richtige Pergamentpapier und die richtige Backform auswählen, indem Sie separate Artikel lesen

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Die Quarkfüllung gleichmäßig darauf verteilen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Die restlichen Teigkrümel über die Füllung streuen. Den französischen Käsekuchen etwa 40 Minuten bei 180 °C backen. Bei den angegebenen Zeiten handelt es sich um Richtwerte. Orientieren Sie sich an den Betriebseigenschaften Ihres Ofens. Mehr dazu lesen Sie im Artikel am Ende des Rezepts.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Käsekuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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Urmida
12.10.2023
4.6
Ich kenne diesen Käsekuchen namens Royal. Herrlicher Kuchen!
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tatyanochka2022
12.10.2023
5
Alles Geniale ist einfach und in diesem Fall auch sehr lecker! Ich hätte mir nicht einmal vorstellen können, dass solch eine Schönheit so schnell und einfach zubereitet werden kann! Mein Teig war weich, krümelig, mit knuspriger Kruste und angenehm im Geschmack. Sowohl der Teig als auch die Füllung sind mäßig süß. Der französische Käsekuchen mit Hüttenkäse nach diesem Rezept hat mir sehr gut gefallen! Ich empfehle jedem, es auszuprobieren! Vielen Dank!
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Veronika
12.10.2023
4.9
Ich habe diesen französischen Käsekuchen gemacht, er ist SEHR lecker und zart geworden!!! Ich habe die Krümel nicht im Mixer geschlagen, sondern die Butter gerieben und mit Mehl und Zucker gerieben. Für mich ist es bequemer. Ich werde diesen Käsekuchen noch einmal backen, allen zu Hause hat das Rezept sehr gut gefallen, sie haben nur nach mehr Zucker in der Füllung gefragt. Na ja, wir mögen es süßer, Maria, vielen Dank für deine Hüttenkäse-Rezepte, sie sind wunderbar!!! Hier ist mein Fotobericht)))
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Tanechka
12.10.2023
4.8
Ein leckeres Rezept für französischen Käsekuchen mit Hüttenkäse, allerdings würde ich den Krümeln mehr Butter hinzufügen, sie sind zu trocken und die oberste Schicht ist locker.