Französischer Käsekuchen mit Hüttenkäse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man französischen Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten für den Teig vor. Die Butter sollte kalt sein, also unmittelbar vor dem Kochen herausnehmen. Schalten Sie den Ofen vorher auf 180 Grad ein.

2. SCHRITT 2

   

   Die kalte Butter in Würfel schneiden. Mehl, Zucker und Backpulver in eine Mixerschüssel geben und Butterwürfel hinzufügen. Lesen Sie alle Nuancen der Arbeit mit Backpulver in einem separaten Artikel, Link am Ende des Rezepts.

3. SCHRITT 3

   

   Alles zu feinen Krümeln zermahlen.

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Füllung vor. Nehmen Sie natürlichen, hochwertigen Hüttenkäse. Lesen Sie in einem separaten Artikel, wie Sie Hüttenkäse für die Füllung auswählen, Link am Ende des Rezepts.

5. SCHRITT 5

   

   Hüttenkäse, Zucker und Vanillin in eine Mixerschüssel geben und Eier unterrühren. Vanillin kann durch Vanillezucker ersetzt werden. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link nach dem Rezept.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten verrühren, bis eine homogene, viskose Masse entsteht.

7. SCHRITT 7

   

   Den größten Teil des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben. Sie können das richtige Pergamentpapier und die richtige Backform auswählen, indem Sie separate Artikel lesen

8. SCHRITT 8

   

   Die Quarkfüllung gleichmäßig darauf verteilen.

9. SCHRITT 9

   

   Die restlichen Teigkrümel über die Füllung streuen. Den französischen Käsekuchen etwa 40 Minuten bei 180 °C backen. Bei den angegebenen Zeiten handelt es sich um Richtwerte. Orientieren Sie sich an den Betriebseigenschaften Ihres Ofens. Mehr dazu lesen Sie im Artikel am Ende des Rezepts.

10. SCHRITT 10

    

    Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Käsekuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich.

11. SCHRITT 11

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Urmida

12.10.2023

4.6

Ich kenne diesen Käsekuchen namens Royal. Herrlicher Kuchen!

tatyanochka2022

12.10.2023

5

Alles Geniale ist einfach und in diesem Fall auch sehr lecker! Ich hätte mir nicht einmal vorstellen können, dass solch eine Schönheit so schnell und einfach zubereitet werden kann! Mein Teig war weich, krümelig, mit knuspriger Kruste und angenehm im Geschmack. Sowohl der Teig als auch die Füllung sind mäßig süß. Der französische Käsekuchen mit Hüttenkäse nach diesem Rezept hat mir sehr gut gefallen! Ich empfehle jedem, es auszuprobieren! Vielen Dank!

Veronika

12.10.2023

4.9

Ich habe diesen französischen Käsekuchen gemacht, er ist SEHR lecker und zart geworden!!! Ich habe die Krümel nicht im Mixer geschlagen, sondern die Butter gerieben und mit Mehl und Zucker gerieben. Für mich ist es bequemer. Ich werde diesen Käsekuchen noch einmal backen, allen zu Hause hat das Rezept sehr gut gefallen, sie haben nur nach mehr Zucker in der Füllung gefragt. Na ja, wir mögen es süßer, Maria, vielen Dank für deine Hüttenkäse-Rezepte, sie sind wunderbar!!! Hier ist mein Fotobericht)))

Tanechka

12.10.2023

4.8

Ein leckeres Rezept für französischen Käsekuchen mit Hüttenkäse, allerdings würde ich den Krümeln mehr Butter hinzufügen, sie sind zu trocken und die oberste Schicht ist locker.