Ensalada de pescado sin mayonesa con aguacate y peras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Preparar los productos necesarios. Hervir los huevos duros y enfriar.

2. PASO 2

   

   Pelar los huevos cocidos y cortarlos en tiras o cubos. Corta un huevo en rodajas para decorar.

3. PASO 3

   

   Separar los trozos de pescado de las espinas y partirlos en trozos pequeños.

4. PASO 4

   

   Vierta la marinada en un recipiente aparte y agregue unas gotas de jugo de limón.

5. PASO 5

   

   Corta los tomates en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Pelar y quitar las semillas del aguacate y la pera, cortarlos en cubos pequeños y espolvorear con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.

7. PASO 7

   

   En un plato pongo una capa de huevos de gallina, una capa de pera, luego coloco el pescado. Le puse encima una capa de aguacate y tomate.

8. PASO 8

   

   Vierto sobre la marinada en la que estaba el pescado.

9. PASO 9

   

   Decoro la ensalada con piñones. Decoro los bordes de la ensalada con rodajas de huevos duros y tomates. Decoro el centro de la ensalada con una ramita de hierbas.

10. PASO 10

    

    ¡Sirvo la ensalada terminada en la mesa! ¡¡¡Buen provecho!!!