Sobres con manzanas hechas de hojaldre al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sobres con manzanas de hojaldre? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Saca el hojaldre del congelador con anticipación para permitir que se descongele. La masa se puede utilizar con o sin levadura. Elija manzanas agridulces al gusto.

2. PASO 2

   

   Mientras se descongela el hojaldre, prepara el relleno de manzana. Pelar y descorazonar las manzanas. Corta las manzanas en cubos. Derretir un trozo de mantequilla en una sartén y añadir las manzanas picadas. Agrégales azúcar y canela. Revuelve y fríelos durante 2-4 minutos.

3. PASO 3

   

   Al principio, aparecerá jugo de las manzanas, pero muy rápidamente se volverá viscoso y las manzanas quedarán cubiertas, por así decirlo, con una capa de caramelo. Retirar el relleno de manzana del fuego y dejar enfriar.

4. PASO 4

   

   Estirar un poco el hojaldre y cortarlo en 6 cuadrados.

5. PASO 5

   

   Coloca relleno de manzana en cada pieza. Junta las esquinas de la masa en el centro y sella los bordes con un sobre.

6. PASO 6

   

   Coloque los sobres en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Untarlas con yema de huevo por encima y espolvorear un poco de azúcar.

7. PASO 7

   

   Hornea los sobres en el horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos. ¡Se cocinan muy rápido! Tan pronto como los productos horneados se pongan rosados ​​​​y dorados, retire la bandeja para hornear del horno, enfríe un poco y disfrute. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

8. PASO 8

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Elena Pankina

30.10.2023

4.9

Sobres con manzanas hechos de hojaldre al horno: deliciosos pasteles aromáticos con un relleno jugoso, ¡ideales para tomar té! Solo que a la manzana le agregué una pera. Mientras se descongelaba la masa preparé el relleno. Corté la manzana y la pera en cubos pequeños. Derrita la mantequilla en una sartén, agregue la fruta, el azúcar y la canela. Revuelva y cocine a fuego lento un poco. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar en cuadritos. Coloqué el relleno en el medio de los cuadrados, conecté los extremos opuestos formando sobres. Coloqué los sobres en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Los unté con yema batida y los horneé a 200° durante 30 minutos. ¡Ah, y estaba delicioso! ¡Gracias a Yulia M por la idea!

alexa

30.10.2023

4.6

Me guardo la receta y seguro que la probaré, pero las hice con otra masa.

Shura

30.10.2023

4.7

Hojaldres mmmm, que riquísimos, y hasta con manzanas, una receta clásica, pero muy buena)))) Triángulos espolvoreados con azúcar glass: esta es la magia de la mano humana, genial!!!

ana

30.10.2023

4.7

Sobres muy ricos!!!