Huevos rellenos de palitos de cangrejo y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo rellenar huevos con palitos de cangrejo y queso? Prepara tu comida. Primero hierve los huevos. Palitos de cangrejo, si estuvieran congelados, descongelar. Incluí mayonesa en los ingredientes en el último momento, ya que sin ella el relleno quedó un poco seco. También puedes agregar ajo.

2. PASO 2

   

   Coloca el queso crema en un bol y tritúralo con un tenedor. Tomé queso fundido estándar, como "Druzhba", en un bloque. Elija queso de alta calidad, no un producto de queso, y no debe contener grasas vegetales. Este queso es mucho más sabroso y saludable.

3. PASO 3

   

   Cortar los huevos cocidos, enfriados y pelados por la mitad a lo largo, quitar las yemas y agregar al queso, reservar las claras por ahora.

4. PASO 4

   

   Triturar las yemas con el queso.

5. PASO 5

   

   Lavar y secar el eneldo. Picarlo finamente con un cuchillo afilado. Vierta el eneldo en el bol con la mezcla de queso.

6. PASO 6

   

   Pelar los palitos de cangrejo del film y cortarlos lo más finos posible.

7. PASO 7

   

   Agrega los palitos al bol con el relleno. Sal y pimienta para probar. No te excedas: tanto el queso como los palitos son bastante salados por sí solos.

8. PASO 8

   

   Mezclar el relleno. Como ya dije, mi relleno quedó un poco seco, le agregué un poco de mayonesa y esto solo mejoró el plato. La próxima vez agregaré un poco más de ajo para darle más sabor.

9. PASO 9

   

   Rellena las mitades blancas con la carne picada resultante. Cuanto más relleno le quepa, más sabroso quedará. Colóquelo en un montón. Todavía me quedaba algo del relleno, lo usé para untar para sándwiches, también puedes rellenar tartaletas con él.

10. PASO 10

    

    Decora los huevos rellenos terminados a tu gusto y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

15.11.2023

4.9

Gran aperitivo: ¡huevos rellenos de palitos de cangrejo y queso! Hervir los huevos, enfriarlos y cortarlos por la mitad. Saqué las yemas y las trituré con un tenedor. A las yemas les agregué palitos de cangrejo finamente picados, queso derretido, rallado en un rallador fino y ligeramente salado. Añadió mayonesa, eneldo picado y revuelto. Eché el relleno en las mitades de clara de huevo con una cucharadita. Así podrás preparar rápida y fácilmente un delicioso snack. Gracias al autor katushafin por la maravillosa receta y te recomiendo que la pruebes 😊

conejito-hallen

15.11.2023

4.6

Un refrigerio sencillo y rápido cuando los invitados ya están en la puerta)) También es original. En mi opinión, los huevos rellenos siempre son beneficiosos para todos. Quedan buenos con casi cualquier relleno. Por ejemplo, los huevos combinan muy bien con pescado, caviar e hígado de bacalao. ¡Pero los palitos de cangrejo favoritos de todos probablemente ocupen el primer lugar! Para decorar, corté aceitunas verdes en aros. ¡Gracias por la receta!