Rollito de huevo con queso y ajo

Name: Rollito de huevo con queso y ajo
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 4 Huevos; 200 g Queso duro; 6 cucharada Mayonesa; 3 dientes de ajo Ajo; 10 g Aceite vegetal; 10 g Perejil

¡El aperitivo navideño más sencillo y original! El rollito de huevo con queso y ajo se prepara de forma muy sencilla con los ingredientes más asequibles. Lo bueno que tiene es que puedes cambiarle el relleno según tus gustos, sazones y en función del contenido del frigorífico: verduras, champiñones, frutos secos, hierbas, salsas.

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Lea Baker

Autor de la receta

Calorías

718kcal

Proteínas

29g

Grasas

64g

Carbohidratos

4g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

4

200g

6cucharada

3dientes de ajo

10g

10g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer un rollito de huevo con queso y ajo? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Elige el queso según tu gusto, porque da la nota de sabor principal de los panecillos. Lo principal es que se ralla bien.
PASO 2
En un recipiente hondo y cómodo, combine los huevos con 4 cucharadas de mayonesa. Mezclar hasta que quede suave. Para facilitar la mezcla, puede utilizar una batidora.
PASO 3
La consistencia es bastante homogénea. No es necesario añadir sal, ya que la mayonesa en sí ya es salada. Si lo deseas, puedes agregar un poco de pimienta molida o tus especias favoritas. En cuanto al gusto, déjate guiar por tus preferencias.
PASO 4
Calentar la sartén hasta que esté caliente, verter un poco de aceite vegetal y verter la masa de huevo. Cocínalo a fuego lento durante un minuto por cada lado.
PASO 5
La tortita de huevo se voltea fácilmente.
PASO 6
Retire los panqueques terminados a un plato plano. Me salieron 3 tortitas de 30 cm. Para freír cogí una sartén grande.
PASO 7
Para preparar el relleno, ralla el queso en un recipiente aparte. Pelar unos dientes de ajo y pasar por una prensa directamente al bol con el queso. Agrega el perejil picado y la mayonesa. En lugar de perejil, puedes utilizar cualquier hierba fresca que tengas. Mezclar bien todos los ingredientes para el relleno.
PASO 8
Coloca el relleno de queso sobre la tortita de huevo y extiende por toda la superficie.
PASO 9
Enrolle el rollito de primavera hasta formar un rollo. Gira todos los panqueques así.
PASO 10
Con un cuchillo afilado, corte los panecillos en porciones y colóquelos en una fuente para servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

eleno4ka

24.09.2023

4.6

El rollito de huevo con queso y ajo es una excelente manera de preparar rápida y fácilmente un refrigerio interesante con ingredientes comunes. Los ingredientes combinan perfectamente entre sí y la presentación original decorará cualquier banquete. ¡Gracias por la receta, Julia!

SvetaLisa

24.09.2023

4.8

Un panecillo muy sabroso, rico en proteínas y proteínas. Hice un rollito de huevo con queso y ajo para una celebración familiar y gustó mucho a todos. Una idea genial para diversificar el conocido snack "judío". ¡Muchas gracias por la receta!