Dulces caseros hechos con frutos secos y nueces
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer dulces caseros con frutos secos y nueces con tus propias manos? Prepara los ingredientes según la lista. A voluntad y preferencias de gusto, se puede cambiar el conjunto de productos utilizados. Usé nueces y piñones, orejones, ciruelas pasas y dátiles. Si por alguna razón no quieres usar miel, puedes prescindir de ella.
PASO 2
Lavar y secar las nueces. No debes freírlos, de lo contrario la mayoría de las sustancias beneficiosas de las nueces desaparecerán. También puedes utilizar cualquier fruto seco: nueces, almendras, cacahuetes, puedes añadir un puñado de pipas de girasol.
PASO 3
Lavar bien los frutos secos.
PASO 4
Coloque las nueces y frutos secos preparados en una licuadora y tritúrelos hasta obtener una masa homogénea. Para que las nueces y los frutos secos se trituren mejor, debes verter un poco de agua hervida fría en la licuadora y agitarlas unas cuantas veces más. En lugar de una licuadora, puedes molerlos con una picadora de carne.
PASO 5
Combinar la masa de nueces y frutos secos con miel y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea, espesa y pegajosa.
PASO 6
Vierta semillas de sésamo, semillas de amapola, cacao u otros productos para espolvorear en diferentes tazas. Puedes cubrir los caramelos con chocolate derretido.
PASO 7
Utiliza una cucharadita para tomar un poco de mezcla de nueces y frutos secos, y con las manos limpias y humedecidas en agua fría, haz una bolita. Forma las bolitas restantes de la misma forma. Enrolle algunas de las bolas en semillas de sésamo.
PASO 8
Enrolle algunas de las preparaciones en semillas de amapola.
PASO 9
Enrolle las bolas restantes en cacao.
PASO 10
Coloca los caramelos en un plato y refrigera por un par de horas para que se enfríen y endurezcan. Los dulces están listos. ¡Buen provecho!
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