Galletas de cuajada Pulpos
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Preparemos la masa de cuajada. Agregue mantequilla blanda a la harina tamizada y use un cuchillo para picar la mezcla hasta que se desmorone.
PASO 2
Agregue requesón, azúcar, levadura en polvo, azúcar de vainilla a la masa resultante y amase la masa elástica.
PASO 3
Dividir la masa en dos partes, extender alternativamente cada parte hasta un grosor de 3 mm y cortar en tiras con un cuchillo.
PASO 4
Cortamos cada tira de masa con un cuchillo, sin llegar al borde 1 cm, en tiras separadas de 5-6 mm de ancho.
PASO 5
Lo enrollamos y formamos galletas con forma de pulpo. Coloque las galletas en una bandeja para hornear engrasada.
PASO 6
Espolvorea las galletas con canela, semillas de amapola o cualquier otra especia al gusto.
PASO 7
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee durante 20-30 minutos.
PASO 8
Nuestras galletas caseras de requesón están listas. Tiene una apariencia interesante y literalmente se derrite en la boca. Sirva este increíble manjar con té, cacao o café de la mañana.
PASO 9
Buen provecho
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