Galletas de cuajada Pulpos

Estas galletas son muy sabrosas, tiernas, aromáticas y saludables. Las galletas de requesón con canela y semillas de amapola son una receta bastante rara. Es original en composición y atractivo en apariencia. Para su elaboración se utilizan ingredientes accesibles y sencillos.
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Elena BlancoElena Blanco
Autora de la receta
Galletas de cuajada Pulpos
Calorías
278Kcal
Proteína
10gramo
Gorda
11gramo
Carbohidratos
32gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
0.5taza
0.5cucharilla
0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 50 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Preparemos la masa de cuajada. Agregue mantequilla blanda a la harina tamizada y use un cuchillo para picar la mezcla hasta que se desmorone.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Agregue requesón, azúcar, levadura en polvo, azúcar de vainilla a la masa resultante y amase la masa elástica.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Dividir la masa en dos partes, extender alternativamente cada parte hasta un grosor de 3 mm y cortar en tiras con un cuchillo.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Cortamos cada tira de masa con un cuchillo, sin llegar al borde 1 cm, en tiras separadas de 5-6 mm de ancho.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Lo enrollamos y formamos galletas con forma de pulpo. Coloque las galletas en una bandeja para hornear engrasada.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Espolvorea las galletas con canela, semillas de amapola o cualquier otra especia al gusto.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee durante 20-30 minutos.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Nuestras galletas caseras de requesón están listas. Tiene una apariencia interesante y literalmente se derrite en la boca. Sirva este increíble manjar con té, cacao o café de la mañana.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Buen provecho

Comentarios sobre la receta.

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madre golosa
07.10.2023
4.6
¡Gracias por la linda idea de diseño! Me encanta hornear algo con masa de requesón para mis hijos.
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Ira
07.10.2023
4.9
Comida para siempre, gracias por tan interesante idea con los pulpos, se ve muy apetecible, ¡seguro que también sabe delicioso!