Biscotti alla ricotta Polpi

Questi biscotti sono molto gustosi, teneri, aromatici e sani. I biscotti di ricotta con cannella e semi di papavero sono una ricetta piuttosto rara. È originale nella composizione e attraente nell'aspetto. Per la sua preparazione vengono utilizzati ingredienti accessibili e semplici; la preparazione dell'impasto non richiede molto tempo e per formare i biscotti occorrono solo 10-15 minuti. Fallo! Rendi felici i tuoi cari.
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Elena BiancoElena Bianco
Autore della ricetta
Biscotti alla ricotta Polpi
Calorie
278Kcal
Proteina
10gram
Grassa
11gram
Carboidrati
32gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 50 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepariamo l'impasto della cagliata. Aggiungi il burro ammorbidito alla farina setacciata e usa un coltello per tritare il composto fino a renderlo friabile.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Aggiungere la ricotta, lo zucchero, il lievito, lo zucchero vanigliato alla massa risultante e impastare la pasta elastica.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Dividere l'impasto in due parti, stendere ciascuna parte alternativamente allo spessore di 3 mm e tagliare a listarelle con un coltello.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliamo ogni striscia di pasta con un coltello, non raggiungendo il bordo di 1 cm, in strisce separate larghe 5-6 mm.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Lo arrotoliamo e formiamo dei biscotti a forma di polpo. Metti i biscotti su una teglia unta.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Cospargere i biscotti con cannella, semi di papavero o qualsiasi altra spezia a piacere.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 20-30 minuti.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    I nostri biscotti alla ricotta fatti in casa sono pronti. Ha un aspetto interessante e si scioglie letteralmente in bocca. Servi questa straordinaria prelibatezza con tè, cacao o caffè mattutino.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Buon appetito

Commenti sulla ricetta

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mamma golosa di dolci
07.10.2023
4.6
Grazie per l'idea di design carina! Adoro preparare qualcosa con l'impasto della ricotta per i miei bambini.
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Ira
07.10.2023
4.9
Food for good, grazie per l'idea così interessante con i polpi, sembra molto appetitoso, sono sicura che anche il sapore è buonissimo!