Quarkkekse Oktopusse

Diese Kekse sind sehr lecker, zart, aromatisch und gesund. Hüttenkäsekekse mit Zimt und Mohn sind ein eher seltenes Rezept. Es ist originell in der Zusammensetzung und attraktiv im Aussehen. Für die Zubereitung werden leicht zugängliche, einfache Zutaten verwendet
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Elena WhiteElena White
Autor des Rezepts
Quarkkekse Oktopusse
Kalorien
278Kcal
Eiweiß
10gramm
Fett
11gramm
Kohlenhydrate
32gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8
1.7tasse
0.5tasse
1teelöffel
1teelöffel
0.5teelöffel
0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 50 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Bereiten wir den Quarkteig vor. Weiche Butter zum gesiebten Mehl geben und die Mischung mit einem Messer zerkleinern, bis sie krümelig ist.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Fügen Sie der resultierenden Masse Hüttenkäse, Zucker, Backpulver und Vanillezucker hinzu und kneten Sie den elastischen Teig.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Den Teig in zwei Teile teilen, jeden Teil abwechselnd 3 mm dick ausrollen und mit einem Messer in Streifen schneiden.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Wir schneiden jeden Teigstreifen mit einem Messer, ohne den Rand 1 cm zu erreichen, in einzelne Streifen von 5-6 mm Breite.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Wir rollen es auf und formen Kekse in Form eines Oktopus. Kekse auf ein gefettetes Backblech legen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Bestreuen Sie die Kekse mit Zimt, Mohn oder einem anderen Gewürz nach Geschmack.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und 20–30 Minuten backen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Unsere hausgemachten Hüttenkäsekekse sind fertig. Es hat ein interessantes Aussehen und schmilzt förmlich auf der Zunge. Servieren Sie diese wunderbare Köstlichkeit mit Tee, Kakao oder Morgenkaffee.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Guten Appetit

Kommentare zum Rezept

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Mutter einer Naschkatze
07.10.2023
4.6
Danke für die süße Designidee! Ich liebe es, für meine Kinder etwas aus Hüttenkäseteig zu backen.
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Ira
07.10.2023
4.9
Essen für immer, vielen Dank für diese interessante Idee mit Oktopussen, es sieht sehr appetitlich aus, ich bin mir sicher, dass es auch großartig schmeckt!