Quarkkekse Oktopusse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir den Quarkteig vor. Weiche Butter zum gesiebten Mehl geben und die Mischung mit einem Messer zerkleinern, bis sie krümelig ist.

2. SCHRITT 2

   

   Fügen Sie der resultierenden Masse Hüttenkäse, Zucker, Backpulver und Vanillezucker hinzu und kneten Sie den elastischen Teig.

3. SCHRITT 3

   

   Den Teig in zwei Teile teilen, jeden Teil abwechselnd 3 mm dick ausrollen und mit einem Messer in Streifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Wir schneiden jeden Teigstreifen mit einem Messer, ohne den Rand 1 cm zu erreichen, in einzelne Streifen von 5-6 mm Breite.

5. SCHRITT 5

   

   Wir rollen es auf und formen Kekse in Form eines Oktopus. Kekse auf ein gefettetes Backblech legen.

6. SCHRITT 6

   

   Bestreuen Sie die Kekse mit Zimt, Mohn oder einem anderen Gewürz nach Geschmack.

7. SCHRITT 7

   

   Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und 20–30 Minuten backen.

8. SCHRITT 8

   

   Unsere hausgemachten Hüttenkäsekekse sind fertig. Es hat ein interessantes Aussehen und schmilzt förmlich auf der Zunge. Servieren Sie diese wunderbare Köstlichkeit mit Tee, Kakao oder Morgenkaffee.

9. SCHRITT 9

   

   Guten Appetit

Kommentare zum Rezept

Mutter einer Naschkatze

07.10.2023

4.6

Danke für die süße Designidee! Ich liebe es, für meine Kinder etwas aus Hüttenkäseteig zu backen.

Ira

07.10.2023

4.9

Essen für immer, vielen Dank für diese interessante Idee mit Oktopussen, es sieht sehr appetitlich aus, ich bin mir sicher, dass es auch großartig schmeckt!