Cazuela de requesón con leche condensada al horno
Ingredientes
Porciones: 4Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 1 horaPASO 1
En un tazón adecuado, combine el requesón y los huevos. Mezclar todo con una batidora. Para obtener una consistencia más uniforme, frote el requesón por un colador. O simplemente haga puré con una licuadora de inmersión.
PASO 2
La masa de cuajada debe quedar como una pasta.
PASO 3
Luego agregue la cantidad requerida de leche condensada al bol.
PASO 4
Luego agrega una pizca de refresco y sémola. Mezclar todo bien hasta que quede suave.
PASO 5
Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y espolvoree ligeramente con pan rallado. Esto es necesario para que la cazuela terminada se pueda separar fácilmente de las paredes y el fondo de la sartén. Coloque la masa de cuajada terminada en un molde y colóquela en el horno, precalentado a 180 grados, durante 40-50 minutos. El tiempo y la temperatura son aproximados, lee más en el artículo, enlace al final de esta receta.
PASO 6
La cazuela terminada se pondrá dorada. Retíralo del horno y déjalo enfriar un poco. Cortar la cazuela en trozos, colocar en platos y disfrutar. Agrega crema agria, leche condensada o mermelada a la cazuela. ¡Buen provecho!
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