Cazuela de requesón al horno para niño.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una cazuela de requesón en el horno para un niño? Prepara tu comida. Elija requesón natural de alta calidad, sin grasas vegetales. Es mejor si queda suave y pastoso que quebradizo. Cualquier contenido de grasa es adecuado, pero cuanto mayor sea, más sabrosa quedará la cazuela. Tome mantequilla que cumpla con los estándares GOST. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación.

2. PASO 2

   

   Coloque el requesón en un tazón grande. Si el requesón está seco y con grumos, frótelo a través de un colador o golpéelo con una licuadora. Agregue mantequilla blanda al requesón. No tuve tiempo de sacarla con anticipación, así que metí la mantequilla en el microondas un rato, sin dejar que se derritiera del todo. Agrega el azúcar, la sal y la vainillina. Batir los huevos. Asegúrate de lavar los huevos antes de cocinarlos.

3. PASO 3

   

   Si la masa resulta demasiado espesa, vierta un poco de leche, un par de cucharadas. Alternativamente, puedes agregar crema agria o yogur natural. Vierta sémola en la base de cuajada. Y volver a batir con una batidora, pero a velocidad baja.

4. PASO 4

   

   Dejar reposar la mezcla durante 30 minutos. Durante este tiempo, la sémola se hinchará y absorberá el exceso de líquido.

5. PASO 5

   

   Tome una fuente para horno adecuada. Cualquier sartén resistente al calor funcionará para esta receta. Si utilizas un molde de silicona, no es necesario cubrirlo con mantequilla o margarina. Pero es mejor engrasar ligeramente los platos de metal, cerámica o vidrio con aceite para que los productos horneados no se quemen. Lo unté con crema. Mi molde mide 31*17 cm, pero preparé 2 porciones. Vierte la mezcla de cuajada en el molde y alisa la parte superior con una espátula.

6. PASO 6

   

   Hornea la cazuela en el horno precalentado a 180°C durante 35-55 minutos, dependiendo del tamaño del molde y de las características del horno. Ella debería ponerse rosada. Retire la cazuela terminada del horno y enfríe un poco.

7. PASO 7

   

   Sirve la cazuela con crema agria, mermelada, leche condensada y frutos rojos. Está delicioso tanto frío como caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

27.12.2023

4.6

Es bueno que haya muchas recetas de cazuela de requesón en el sitio.

ana

27.12.2023

4.6

Hola, por favor dime si horneas en moldes para pasteles de silicona, ¿cuánto tiempo se tarda en hornear?