Galletas con jugo de tomate

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Eso es todo lo que necesitamos para cocinar.

2. PASO 2

   

   Mezclar un vaso de tomate casero sin sal con el azúcar hasta su total disolución. Puede utilizar jugo de tomate comprado en la tienda o pasta de tomate diluida en agua. Agrega una pizca de sal, 50 gramos de aceite refinado, refresco (no apagues). Tamizando la harina poco a poco, amasar la masa.

3. PASO 3

   

   Espolvorea la mesa con harina y amasa la masa hasta que deje de pegarse a tus manos.

4. PASO 4

   

   Después de untarte las manos con aceite, forma bolitas con la masa y colócalas sobre papel pergamino. Para hacerlo aún más útil, los espolvoreé con semillas de sésamo y lino, pero esto es opcional))). Las galletas no son muy dulces, por lo que puedes espolvorearlas con azúcar de caña, pero el contenido calórico aumentará en consecuencia. Hornear a 180 grados durante 10-15 minutos (depende de tu horno, puedes comprobar con un palillo).

5. PASO 5

   

   Obtenemos estos fragantes “soles” de color naranja. Puedes comer cinco trozos a la vez sin dañar tu figura. ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta

natalia m

17.10.2023

4.5

Todavía tenía jugo de tomate, que mi familia ya no quería beber. Gracias al sitio, le encontré un uso y horneé galletas con jugo de tomate. Al principio no estaba claro cómo se podían hacer galletas con ingredientes tan simples). ¡Pero todo salió de la mejor manera posible! Es cierto que los productos se parecen más a bollos o pan de jengibre por su suavidad y volumen. Tomé jugo comprado en la tienda con azúcar y sal, así que tomé menos azúcar y le agregué una pizca de sal. La masa quedó suave y maleable, la amasé sobre la mesa. Las galletas se formaron con las manos untadas con aceite vegetal. Puedes hacer galletas muy pequeñas, pero la mía resultó del tamaño de un pan de jengibre. Espolvoreé la mitad con semillas de sésamo y la otra mitad con semillas de lino. Hornear durante unos 30 minutos a 180°C, comprobar que esté listo con un palillo. ¡Las galletas de tomate quedaron deliciosas! ¡Moderadamente dulce, suave, aromático! Se siente el tomate, pero no mucho. Me encantan los tomates y el jugo de tomate, así que esta receta es una bendición para mí. Ahora haré galletas sin azúcar, agregaré más sal y especias. ¡Creo que también sería genial como refrigerio!

Natusik

17.10.2023

4.8

¡Muy inusual! ¡Gracias por la receta!

Marta

17.10.2023

4.9

¡Salud! ¡Intentalo!

Accidente

17.10.2023

4.9

¡Guau! ¡Gracias! ¡¡¡A mi abuela seguro que le encantará esta receta!!! Le encantan todo tipo de productos horneados inesperados y aquí están las ideas de diseño.

Marina Konfetka

17.10.2023

4.5

¡Debe estar muy rico! Horneo un pan increíblemente sabroso con jugo de tomate, pero nunca se me ocurrió hornear esas galletas. Me gustó la receta y la estoy agregando al libro.