Sopa de pescado clásica elaborada con salmón rosado enlatado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar esta sopa con salmón rosado enlatado? Para preparar la sopa, prepara todos los ingredientes necesarios. Verduras: las cebollas, las zanahorias y las patatas deben pelarse y lavarse con agua corriente para eliminar la suciedad. Abre una lata de salmón rosado enlatado. No es necesario drenar el líquido. Se puede verter en sopa para obtener el máximo sabor y aroma.

2. PASO 2

   

   Picar las verduras peladas. Corta las patatas en trozos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño. Picar finamente la cebolla. Rallar las zanahorias. Me gusta más cuando las zanahorias para sopa están finamente ralladas. Pero también puedes utilizar un rallador grueso. Navega según tu gusto.

3. PASO 3

   

   Una cacerola esmaltada es adecuada para cocinar sopa. Vierta la cantidad necesaria de agua y prenda fuego. Hierva el agua y agregue las verduras picadas: cebollas, zanahorias y patatas. Dejar cocer durante 5-7 minutos.

4. PASO 4

   

   Durante este tiempo, enjuaga el arroz varias veces con agua fría. Picar finamente los pepinos encurtidos. Para obtener pepinos en la forma más pequeña, se pueden rallar con un rallador grueso. Prefiero tener pequeños trozos de pepino en la sopa terminada. Entonces los corté en cubos pequeños. Coloca el arroz y los pepinos en una cacerola con la sopa. Revuelva, hierva y cocine todo junto por otros 7 minutos.

5. PASO 5

   

   Coloca el salmón rosado enlatado en un plato y tritúralo con un tenedor. Envíalo también a la sopa.

6. PASO 6

   

   Agrega un poco de sal y especias a la sartén a tu gusto. Tenga en cuenta que los alimentos enlatados contienen algo de sal. Por lo tanto, prueba primero la sopa. Las hierbas provenzales son perfectas como especia aquí. Mezclar nuevamente todos los ingredientes y dejar cocer todo junto a fuego lento durante 10 minutos más.

7. PASO 7

   

   ¡La sopa aromática con salmón rosado enlatado está lista! Viértalo en platos preparados y sirva. Puedes agregar un poco de crema agria y hierbas frescas al plato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

03.10.2023

4.8

Para el almuerzo preparé sopa de salmón rosado enlatada con arroz. He hecho sopas con pescado enlatado más de una vez, pero nunca le he añadido pepino encurtido. Fue muy interesante cómo resultaría. Yo usé arroz de grano redondo. El líquido de la comida enlatada se vertió en la sopa. Agregué un poco de nuez moscada como especia. La sopa quedó muy rica y sabrosa. Nunca pensé que los pepinillos sabrían tan bien en sopa de pescado. Además del excelente sabor, me gustó mucho el hecho de que la sopa se cocina muy rápido, lo que simplemente me hace feliz. A toda la familia le gustó la sopa, tanto niños como adultos quedaron satisfechos. ¡Muchas gracias por la receta, Julia!

LioVita

03.10.2023

4.8

¡Intentalo! Esto es delicioso. Estuve de visita y me obsequiaron con otra receta de sopa de salmón rosado en lata y la mejoré, aquí está

kate

03.10.2023

4.5

¡Sopa fresca de salmón rosado enlatado! Se cocinó muy rápido, en 15 minutos, y luego lo pelé y corté durante otros 10)) ¡¡Lo agregué a mi libro de cocina!! Gracias)) No había salmón rosado, así que lo cociné con atún enlatado en su propio jugo y le agregué unos guisantes congelados con eneldo.

ninashevlj

03.10.2023

4.5

Deliciosa sopa elaborada con salmón rosado enlatado, a pesar de que la receta es muy sencilla, gracias. Después de leerlo tenía muchas ganas de cocinarlo yo mismo, y de inmediato. Afortunadamente, todos los ingredientes están disponibles. Y esta sopa se puede preparar con cualquier pescado enlatado en su propio jugo. No necesariamente de salmón rosado o salmón. Le pongo menos arroz.