Tortitas de hígado de pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes. Lavar y secar el hígado.

2. PASO 2

   

   Moler el hígado de pollo, la cebolla y los huevos en una licuadora.

3. PASO 3

   

   Agrega harina hasta que la mezcla alcance la consistencia de crema agria.

4. PASO 4

   

   Luego agrega sal y pimienta negra molida al gusto y bate bien.

5. PASO 5

   

   Freír las tortitas en aceite vegetal, primero por un lado.

6. PASO 6

   

   Y luego del otro lado hasta que esté listo.

7. PASO 7

   

   Servir adornado con perejil fresco.

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

05.08.2023

4.9

Me encanta el hígado, ¡las tortitas están riquísimas! Y si lo sirves con crema agria no te arrancará las orejas para nada)) Gracias por recordármelo, hace mucho que no las cocino, tendré que mejorar

Shura

05.08.2023

4.9

Se ven muy seductores, el color es delicado debido al hígado de pollo, a la cebolla se le agregó un poco de especia, los huevos unieron todo y los panqueques terminados levantaron el ánimo)))

abigail

05.08.2023

4.7

Shura escribió: Se ven muy seductores, el color es delicado debido al hígado de pollo, a la cebolla se le agregó un poco de especia, se unieron todos los huevos y los panqueques terminados te levantaron el ánimo))) ¡Me alegra que te haya gustado la receta!

Shura

05.08.2023

4.8

¡De que otra forma! Estas son mini vitaminas y calcio en una pequeña porción)))

abigail

05.08.2023

4.8

Por cierto, ¡están muy ricas incluso frías!

Shura

05.08.2023

4.5

¡Definitivamente lo intentaré!

Olga

05.08.2023

4.8

¡Muy sabroso y tierno!