Hühnerleberpfannkuchen

Name: Hühnerleberpfannkuchen
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Hühnerleber; 2 Hühnereier; 1 Zwiebelzwiebeln; 3 esslöffel Weizenmehl; 4 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.1 g Petersilie

Zarte und nahrhafte Pfannkuchen sind in nur einer halben Stunde zubereitet! Die Pfannkuchen sind sehr zart geworden, sie zergingen einfach auf der Zunge. Eine tolle Idee für das Abendessen und sogar ein herzhaftes Frühstück. Pfannkuchen sind sehr schnell und einfach zuzubereiten, und selbst eine unerfahrene Hausfrau kann damit umgehen. Passt gut zu Gemüse

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Arie Wilson

Autor des Rezepts

Kalorien

338Kcal

Eiweiß

24gramm

Fett

22gramm

Kohlenhydrate

10gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

500g

2

1

3esslöffel

4esslöffel

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Petersilie

0.1g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Leber waschen und trocknen.
SCHRITT 2
Hühnerleber, Zwiebeln und Eier in einem Mixer zerkleinern
SCHRITT 3
Mehl hinzufügen, bis die Mischung die Konsistenz von Sauerrahm erreicht.
SCHRITT 4
Dann nach Belieben Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut verrühren
SCHRITT 5
Die Pfannkuchen in Pflanzenöl zunächst auf einer Seite anbraten
SCHRITT 6
Und dann auf der anderen Seite, bis es fertig ist
SCHRITT 7
Mit frischer Petersilie garniert servieren

Kommentare zum Rezept

Irisha

05.08.2023

4.9

Ich liebe Leber, die Pfannkuchen sind sehr lecker! Und wenn man es mit Sauerrahm serviert, reißt es einem überhaupt nicht die Ohren ab)) Danke für die Erinnerung, ich habe sie schon lange nicht mehr gekocht, ich muss sie verbessern

Schura

05.08.2023

4.9

Sie sehen sehr verführerisch aus, die Farbe ist zart durch die Hühnerleber, die Zwiebel hat etwas Würze hinzugefügt, die Eier haben alles zusammengebunden und die fertigen Pfannkuchen haben die Stimmung gehoben)))

Abigail

05.08.2023

4.7

Shura schrieb: Sie sehen sehr verführerisch aus, die Farbe ist durch die Hühnerleber zart, die Zwiebel hat etwas Würze hinzugefügt, die Eier waren alle zusammengebunden und die fertigen Pfannkuchen haben die Stimmung gehoben))) Ich freue mich, dass dir das Rezept gefallen hat!

Schura

05.08.2023

4.8

Wie sonst! Das sind Mini-Vitamine und Kalzium in einer kleinen Portion)))

Abigail

05.08.2023

4.8

Übrigens sind sie auch kalt sehr lecker!

Schura

05.08.2023

4.5

Ich werde es auf jeden Fall versuchen!